排骨皮蛋粥
材料：大米100克，小排骨200克，松花蛋半个，葱花少许，酱油、精盐、味精各适量。
做法：1.把小排骨洗净，切成小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟。(https://www.daowen.com)
2.将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。
3.把米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精调味。
4.另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中即可。
