识别大米质量的窍门

识别大米质量的窍门

识别大米的方法有以下几种:

富有光泽,糠屑少,无虫害、无杂物、无发霉、无粘连、无结块。

米粒形整齐、饱满、均匀,碎米少。米上“腹白”(指米粒上呈乳白色不透明的部位)少或基本没有为质量好。

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