珍品海味大蒜治高血压
◎验方
大蒜、鲍鱼、鱼翅、花椒各30克，淡菜50克，熟地黄10克，姜片10克，料酒10毫升，鸡汤250毫升，盐、味精各适量。大蒜去皮洗净，切片；鲍鱼、鱼翅发透后洗净，切成小块状；熟地黄水煎取汁，待用。鸡汤、熟地黄汁入锅，加入大蒜片及鲍鱼、鱼翅、花椒，先置武火上烧沸，再用文火炖30分钟，加入淡菜煮沸后，加入盐、味精调味即可。每日1剂，佐餐当汤食用。此方具有滋养补血、降压去脂等功效，适用于阴血虚型高血压病等。
