大蒜粥治高血压
◎大蒜枸杞糯米粥
紫皮大蒜30克,枸杞子10克,糯米100克,红糖适量。大蒜去皮洗净、切碎,剁成糜糊状,待用;糯米、枸杞子淘洗干净,加水煮粥,粥将成时,加入蒜糜调匀煮沸,并加入红糖调味即成。每日1剂,分2次服食。此方具有滋阴补虚、行滞降压等功效,适用于各型高血压病,尤其适用于阴虚型高血压患者。
◎大蒜小米粥
紫皮大蒜50克,小米60克,猪油、盐各适量。紫皮大蒜去皮洗净,入沸水中煮1分钟捞出,待用;小米洗净,放入煮过大蒜后的水中煮粥,粥将成时,再加入蒜头煮熟,用盐、猪油调味即成。每日1剂,分2次服食。此方具有补虚抗痨、降压去脂等功效,适用于老年高血压病、动脉硬化等。