肝硬化

肝硬化

肝硬化是肝脏结构进行性破坏，在肝细胞坏死后，正常的肝组织发生“塌陷”，机体再生出一些纤维，来充填“塌陷”的部位。如果肝细胞不断地坏死，这就形成了肝硬化。

专家初诊

引起肝硬化的原因非常多，欧洲等国家肝硬化主要是由酒精引起的。而我国主要是由肝炎病毒引起的，是在慢性肝炎的基础上逐渐发展而成的。乙型和丙型肝炎病毒可导致肝硬化，而甲型、戊型肝炎病毒则不会引起。

肝硬化病人一般都会发展成食管胃底静脉曲张，如果再食用粗糙食物、情绪过度刺激，食管胃底的静脉血管爆裂就会发生大出血。肝硬化病人平时没明显症状，只会觉得乏力，如果抢救不及时病情过于严重，可能会出现多脏器的功能衰竭最终死亡。近年来的肝硬化引发胃出血的发病人群日趋年轻，多集中在30～40岁之间，比以前提早了10年。

改善良方

【预防措施】

1.练习慢跑：跑步可以使肠蠕动增强，改善消化和吸收功能，增加食欲，还可以改善呼吸系统的功能，增加肺活量，使全身含氧量增加。经验表明，慢跑是防治早期肝硬化的良方。

具体方法是：跑前先做2分钟准备，活动一下身体各个部位，尤其是各个关节。根据个人身体情况能与同伴说话，不觉难受、不喘粗气为宜。跑完后也要步行一段，做做深呼吸，放松肌肉。此外，初次慢跑前应做体检，看是否有不适于跑步的疾病。

2.右侧卧休息：肿大的肝脏对所附着的系膜、韧带和横膈是一个很大的负担，加之人体的直立体位，更易使肝脏下垂。为了使肝脏获得休息，身体条件许可的人，可采用向右侧卧、略抬高臀部的体位做慢慢的腹式深呼吸动作，或练习气功，每日中午、下午、入睡前各做1次，每次20～30分钟。

【食疗方法】

●佛手花疏肝汤

佛手花9克，素馨花9克，白芍30克，炙甘草6克，党参30克，白术10克，茯苓15克。将以上这些材料以水煎服，每日1～2剂。

●红花化淤汤

红花6克，桃仁9克，丹参30克，穿山甲9克，当归10克，赤芍10克，丹皮6克，白术10克，泽泻9克，素馨花9克，牡蛎30克(先煎)。水煎服，每日1剂。

●红花炖猪胰

红花、素馨花各9克，猪胰1个。将猪胰洗净切成块后，加入红花、素馨花，隔水炖熟，饮汤食猪胰。

●四花利湿汤

木棉花15克，鸡蛋花、苍术、泽泻、芜花各9克，厚朴花、甘草各6克，茯苓30克。水煎服，每日1～2剂。

●芫花散

芫花、甘遂、大戟各10克，大枣10枚。将芫花、甘遂、大戟研成细末，每天早晨取1.5克，然后用大枣10枚煎汤送服，症状改善后停止服用。

●桂花青蛙粥

桂花10克，青蛙3只(去皮、内脏)，粳米50克。将蛙肉和粳米一起煮粥，锅沸后加桂花，再煮沸片刻，调味后喝粥吃蛙肉。每日1碗。

【饮食宜忌】

1.肝硬化病人的饮食原则是高热量、高蛋白质、高碳水化合物、高维生素，限制高脂肪。这样饮食，可以防止肝细胞进一步变性，使损害不甚严重的肝组织再生，为肝脏提供能量，减轻肝脏负担。高热量饮食可增加糖类；高蛋白质食物可选用牛乳、鸡蛋白、鱼虾、瘦肉等；高碳水化合物宜选粳米、白面、果汁等；为减少高脂肪，应尽量食用植物油如豆油、花生油等；高维生素食品选用动物肝、蛋黄、胡萝卜、玉米、水果、绿叶蔬菜，但因蔬菜类体积大、热量低，且影响其他食品的摄入，不宜多吃。

2.因肝硬化病人消化功能差、食欲差，所以食品要多样化，新鲜味美。

3.要限制盐量，采用淡食，腹水出现时，更宜清淡。

4.不能暴饮暴食，暴饮暴食能加重肝脏负担，而且容易使有胃底静脉曲张的病人出现血管破裂大出血。

5.下列食品应禁忌：发霉的花生米，辛辣及刺激性食品，油炸食品，红薯、马铃薯、豆类、汽水等产气食品，各种含有铅及添加剂的罐头食品，沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼、金枪鱼，晚期患者忌吃高蛋白饮食。