美味可口熏酱菜
熏酱菜又称腌渍菜、腌泡菜等,是指以蔬菜、畜肉、禽蛋、水产等为原料,经过熏、腌、酱、泡等工艺加工而成的制品统称。我国熏酱菜产地甚多,遍及全国各地,风味名产亦多。熏酱菜不仅可以佐餐、佐酒,又可下饭、配粥,是深受百姓喜爱的风味食品。