避免多吃的食物
食品中，有很多种类，由于特殊的加工方式和制作流程，可能会含有一些对人体不利的成分，在食用中应掌握一定的限度，不宜多食。
（1）松花蛋
制作松花蛋的原料中有的含有一定量的铅，经常食用会引起铅中毒。
（2）臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，还含有大量挥发性盐基氨及硫化氢，对人体有害。
（3）葵花子
葵花子中含有不饱和脂肪酸，消耗体内大量的胆碱，影响肝细胞的功能。
（4）烤牛羊肉
牛羊肉在熏烤过程中会产生如苯并芘这样的有害物质，是诱发癌症的物质。
（5）巧克力
巧克力大人小孩均喜欢吃，但巧克力的脂肪亦是十分高。纯巧克力、白巧克力、黑巧克力、果仁巧克力等的脂肪含量差不多没有分别。
（6）油条
油条中的明矾是含铝的无机物，常吃油条，对大脑及神经细胞产生毒害，易引发痴呆症。
（7）菠菜
菠菜含草酸，食物中宝贵的元素锌、钙会与草酸结合排出体外，从而引起人体锌、钙的缺乏。
（8）猪肝
1000克猪肝含胆固醇高达400毫克，胆固醇摄入量太多会导致动脉硬化。
（9）腌菜
如腌菜腌制不好，会含致癌物质。
（10）薯条
薯条本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，一旦炸成薯条便是另一回事。一小包薯条含920焦热量及12克脂肪，热量差不多相当于一个汉堡包。
（11）加糖鲜榨橙汁
别以为饮橙汁比饮汽水有益许多，单看热量，这些加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分比汽水多。就算是纯鲜橙汁，一杯用3只橙榨的橙汁，则有615焦的热量，但却吃不到橙的纤维及白色橙衣中的维生素B，故此还是吃原水果好。
（12）烤肉肠
肉肠脂肪高，钠质高，还含亚硝酸盐(多吃会致癌)。儿童常常会对煎肉肠、烤肉肠一类的食品百吃不厌，而对健康必需的新鲜蔬菜却不肯进食，如果家长们一味顺应孩子的好恶，就可能给孩子今后的健康埋下隐患，所以，要让孩子知道常吃肉肠对他们的健康无益。(https://www.daowen.com)
（13）方便面
方便面不但方便快捷，而且好吃。但方便面的脂肪高(因为制造时经过油炸)，而且汤粉多含味精，故此还是少吃为妙。贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面，如方便米粉。如果非吃不可，只用一半份量的汤粉便可减少味精的摄入量。
（14）西点
西点含十分高的热量，而且大部分来自脂肪。此外，大家都喜欢把奶油与糖胶涂在西点上吃，这样热量又要增加了。要看看自己有没有喝下午茶的需要，刚吃过午饭就不必了，倒不如吃一个水果吧。
（15）元宵
中国食文化发展至今，品尝元宵、汤圆已不再是节令性的口福。现在元宵、汤圆品种很多，什么“桂花白糖”馅、“巧克力”馅、“葡萄干”馅、“枣泥”馅、“核桃仁”馅、“奶油”馅、“椰蓉”馅、“玫瑰”馅、“火腿”馅等，还有用糯米面滚上馅料的鸽蛋元宵，用糯米面手工包的汤圆等品种，经过3次煮开后，再用文火煮的元宵、汤圆具有软糯可口、甜香色白的美味特色。
元宵好吃，但不宜多吃。因糯米面黏性很强，几乎不含直链淀粉，只含支链淀粉，最容易热变而糊化，元宵、汤圆馅料含糖量比较高，尤其是患有糖尿病、高血压、胃酸过多、消化不良等症者，从科学膳食和自我保健角度讲，以不吃元宵为好。另外，因元宵馅料是提前制成的，制作元宵是用糯米粉加水滚制而成。因此，元宵不易保存，发现面色变黄和煮后仍然较硬就不能再食用了。
（16）味精
味精的主要成分是谷氨酸，虽然可以使食物味道鲜美，但是医学研究证明，摄入过多的味精对人体是有害的，特别是哺乳期的妇女和未成年人更不能食用过多的味精。每人每天摄入味精量应不超过6克，过多可造成头疼、心跳等症状。
如果哺乳期妇女在摄入高蛋白饮食的同时，再食用过量的味精，就会有大量的谷氨酸通过乳汁进入婴儿体内。而过量的谷氨酸对婴幼儿的生长发育会产生严重影响。
有的孩子胃口不好，不想吃东西，父母往往在菜里多放点味精，使味精鲜美来提高孩子的食欲，其实这种做法会适得其反。因为，多食味精会使儿童缺锌。味精的化学成分是谷氨酸钠，大量食入谷氨酸钠，能使血液中的锌变成氨酸锌，从尿中排出，造成急性锌缺乏。锌是人体必需的微量元素，小儿缺锌会引起生长发育不良、弱智、性晚熟。同时，还会出现味觉紊乱、食欲不振。
因此，小儿食用菜肴不宜多放味精，尤其是对偏食、厌食、胃口不佳的孩子更应注意。在平时的膳食中，应让孩子多吃富含锌的食品，如鱼、瘦肉、猪肝、猪心及豆制品等。
（17）棕子
端午节吃棕于是我国的传统习俗，但从健康的角度来说，有几种人是不适宜吃棕子的。
①心血管病患者
棕子的品种繁多，其中肉棕子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。
②胃肠道病患者
粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米，性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠的负担。
③患胃及十二指肠溃疡病人
若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
④糖尿病患者
粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰腺功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒，抢救不及时还有生命危险。
⑤老人和儿童
棕子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童过量进食，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。