上兰乡的海拔气候条件适于优质苹果的生产。1986年列入大理州的苹果商品生产基地以来，经过八年努力，苹果面积由1986年以前的290余亩，发展到1993年的4706亩，18万多株。挂果3万多株，产量50万公斤，产值40万元，全乡户均拥有1.5亩，涌现出一批苹果年收入上万元的农户。苹果生产将成为上兰的支柱产业之一。

州科委、科协主要是抓了技术培训、建立丰产示范园和苹果保鲜三个方面的工作。

1987年组织果农到昆明参观学习水果保鲜技术，提供建窖补助，借给周转金、水果箱等，建立了2个保鲜窖进行示范，当年保鲜苹果1.8万多公斤，收入1.9万余元，起到了示范作用。1988年开始推广保鲜技术，新建窖7个；1989年继续扩大保鲜，共建窖10个，保鲜苹果6万公斤。1993年乡苹果公司新建245立方米通风贮藏库，可保鲜苹果50吨，州科委提供制冷机一台，进行示范，以推动保鲜技术不断进步。1993年共建贮藏窖（库）12个，保鲜苹果200吨以上。收到了较好的经济效益、社会效益；促进了果树的修剪、防治病虫、施肥灌水等科学管理，使苹果质量有了提高。(www.daowen.com)

1989年开始抓苹果优质丰产示范园，首先抓好已建保鲜窖的农户的果园管理。1993年又把富乐办事处定植的1l3亩苹果园，列入示范园，现已初见成效。

随着苹果保鲜和优质丰产示范园的建立，我们对技术培训工作比较重视，每年都提供一定的培训经费或聘请科技人员，协助有关部门大力开展单项技术、综合技术、现场操作或理论培训等多种培训形式，培养了一批乡土技术人才。