（一）凹版印刷原理

凹版印刷是用凹版施印的一种印刷方式。凹版印刷的印版，空白部分都处于同一平面上，文字图像部分凹入版面而低于空白部分。图文部分凹进得深，填入的油墨量多，压印后承印材料上留下的墨层就厚；图文部分凹下得浅，所容纳的油墨量少，压印后这部分在承印材料上留下的墨层就薄。印版墨量的多少和原稿图文的明暗层次相对应。

凹版印刷时，油墨先涂满整个印版，然后用钢质刮墨刀或刮墨机械，刮去附着在平面（空白部分）上的油墨，而填充在凹下部分的油墨在适当压力作用下，被转移到承印材料上，完成印刷。如图7-19所示。

图7-19　凹版印刷过程示意图

1-印版；2-油墨；3-印刷材料；4-复制图文；5-刮刀；6-空白部分；7-图文部分

（二）凹版制版

凹版印刷的印版一般有照相凹版和雕刻凹版两大类。

1.照相凹版制版

照相凹版表面网点的面积大小一致，而凹陷的深度不等，利用图文部分的墨层厚薄来表现原稿的明暗层次。

2.雕刻凹版

雕刻凹版是指在各种版材上雕刻出凹形图文的方法。有手工雕刻、机械雕刻、电子雕刻等方法。

雕刻凹版印品的特征是油墨量大，印迹有凸起的效果，线画精细清晰，印刷品具有细腻、精致、优美的线画层次，所以在证券等精细印刷品，以及创作铜版画等都采用这种特殊的印刷方法，是品质高雅的高级印刷品。

（三）凹版印刷机

凹版印刷机采用轮转式直接印刷方式，比间接印刷的胶印机结构简单。凹版印刷机的给墨系统与胶印机完全不同，它没有上墨机构、润湿装置等，是直接将印版滚筒浸在油墨槽内，待印版滚筒从墨槽转出后，墨槽上方的刮墨刀将印版表面多余的油墨刮掉。然后与压印滚筒之间的承印物接触压印，完成一次印刷。(www.daowen.com)

凹版印刷机印刷部分的构成如图7-20所示。

图7-20　凹印机印刷部的构成

1-印版滚筒；2-图文部分；3-墨斗；4-刮墨刀；5-纸张；6-压印滚筒

凹版印刷机的另一个特点是在印张传递过程中采用了干燥装置，用电力蒸汽或红外线加热，使油墨迅速干燥，防止粘脏，从而提高了印刷速度。图7-21是一种八色凹版印刷机，它由八组相同的印刷组件构成。

图7-21　电脑控制八色凹印机

（图片来源：瑞安耀峰印刷机械有限公司）

（四）凹版印刷的特点

凹版印刷自动化程度高，印刷速度快，凹版印版耐印力比其他各类印版都高。其印刷品层次丰富、墨色厚实、色泽鲜艳、质感强，适合高档产品的印刷。一般采用三色印刷就可达到胶印机四色印刷的效果。

在国外，凹版印刷主要应用于杂志、产品目录（少量）等出版印刷业、包装印刷业及以钞票、邮票等有价证券和装饰材料为主的特殊用途领域。

在我国，凹版印刷主要应用于包装印刷和特殊用途印刷。例如，包装印刷中的软包装材料、纸盒印刷及纸箱预印。适用产品范围很广，如烟草、酒标、各种食品和饮料、妇幼卫生用品、粮食和种子等产品的包装印刷。

特殊用途印刷领域主要用于钞票、邮票等有价证券和装饰材料。凹版印刷以按原稿图文刻制的凹下部分载墨，线条的粗细及油墨的浓淡层次在刻版时就可加以控制，墨坑的深浅不易被模仿和伪造，仿照印好的图文进行逼真雕刻的可能性非常小。故纸币、邮票、有价证券、珍贵艺术品一般都用凹版印刷。

由于凹版印刷具有防伪效果，已越来越多地推广到企业商标和包装装潢印刷等方面。

虽然在小范围内也有使用单张纸凹印设备印刷少量的产品目录等产品，但出版印刷业适合大批量印刷杂志的卷筒纸凹印尚未起步。