胡萝卜乳蛋汁

10.胡萝卜乳蛋汁

原料:鸡蛋1个,冰牛奶1瓶,胡萝卜泥25克,白糖50克,橙汁25克,食盐少许。

制作:鸡蛋打散,加糖和盐,将牛奶拌入胡萝卜泥内,加入鸡蛋液和橙汁,倒入有盖的瓶中,用力摇匀,置冰箱内即可。

服法:饮酒前后佐餐服用,每次100~150毫升。