婴幼儿及学龄前儿童的合理营养

（一）婴儿的合理营养

婴儿期指的是从出生至1岁以内。这一时期为人体生长发育的第一高峰时期。婴儿期生长旺盛能一直延续到3岁以前。大脑的快速发育从胎儿在母体内的孕末期即已开始，出生后第一年仍处于脑细胞的增殖高峰期，脑细胞的增大和大脑迅速发育一直持续到2岁，故需要足够的营养素，尤其是蛋白质。由于此时的婴儿胃肠道尚未发育成熟，胃容量很小，仅30～50ml，且消化功能很差，对母乳以外的食品不易耐受，常易发生腹泻而导致营养素丢失，因此要大力提倡母乳喂养。母乳喂养的优点可概括为：①母乳成分最适于婴儿的消化和生长需要；②婴儿可从母乳中获得一些免疫物质，增强抗病能力，尤其是初乳（分娩后5天内的）；③母乳的温度适宜，容易保持清洁，喂哺方法简便；④母乳喂养有利于母子双方的亲近和身心健康；⑤妇女分娩后喂乳，有助于子宫的复原。所以，应当宣传和提倡母乳喂养。

但母乳一般只能满足4～6个月婴儿的营养需求，因此，要根据婴儿的自身需求，适时添加辅助食品。母乳中维生素D的含量极少，婴儿应在出生1个月后，在哺乳的同时，补充安全量的维生素A和维生素D（或鱼肝油），但应避免过多。4～6个月至1岁断奶期间，应在坚持母乳喂养的条件下，有步骤地补充辅助食品，以满足其生长发育需要，但过早或过晚补充辅助食品都会影响婴儿的生长发育。补充断奶过渡食物时，应由少量到适量，由一种到多种，同时密切观察婴儿食后的反应，注意饮食卫生，有病期间不宜添加新品种。

婴儿的膳食指南是：鼓励母乳喂养；母乳喂养4个月后逐步添加辅助食品。

（二）幼儿的合理营养(https://www.daowen.com)

1～3岁为幼儿期。此时幼儿的身体发育迅速，但胃肠还不够成熟，消化功能不够健全，故应增加餐次，供给富含营养的食物，食物的加工要细又不要占太多的空间。每天供给奶或相应的奶制品不少于350ml。

（三）学龄前儿童的合理营养

3～5岁为学龄前儿童。随着身体的不断发育，机体对食物的数量也在增加。此时，应逐步让儿童进食一些粗粮食物，引导儿童养成良好的饮食习惯。

幼儿和学龄前儿童的膳食指南为每日适当饮奶；养成不挑食、偏食的良好习惯。