三、学龄儿童及青少年的合理营养
(一)学龄儿童的合理营养
学龄儿童指的是6~12岁进入小学阶段的儿童。此时的儿童基本上能够接受成人的饮食,但还应特别注意早餐的质量和数量,通过课间加餐供应富含优质蛋白质的食物,减少含糖饮料和零食的摄入,同时重视户外活动避免肥胖。
学龄儿童的膳食指南为:①保证吃好早餐;②少吃零食,饮用清淡饮料,控制食糖摄入;③重视户外活动。(https://www.daowen.com)
(二)青少年的合理营养
12岁是青春期的开始,也是第二生长高峰。此时的青少年活动量大,学习负担重,对热能和营养素的需求超过成年人。此外还应注意心理的变化对饮食的影响。
青少年的膳食指南是:①多吃谷类,供给充足的能量;②保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入;③参加体力活动,避免盲目节食。