辣椒炒腊肠

原料：腊肠300克，青椒、红椒各50克

调料：蒜10克，生抽2克，味精3克，色拉油适量(https://www.daowen.com)

做法：1　腊肠切斜刀片；青椒、红椒分别去蒂、籽，切菱形片；蒜切蓉。

2　锅加油烧热，放蒜蓉、腊肠稍煸，放青红椒炒匀，加生抽、味精炒熟即可。

喜欢吃辣椒的话，也可换成杭椒或干辣椒。