原料：茼蒿200克，木耳100克，小米椒50克
调料：盐2克，生抽10克，味精3克，香油5克
做法：1 茼蒿摘前面的嫩尖，洗净沥干；木耳用水泡好，撕成小朵，下入沸水中焯一下；小米椒切圈。
2 盐、生抽、味精、香油、小米椒调成汁。
3 茼蒿、木耳加汁拌匀即可。
茼蒿最好不要焯水，生拌营养丰富。
