营养警戒线

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青少年慎用人参

青少年正是长身体的时候，所以家长很注重营养的补充，所以经常为孩子购买补品和营养素，有的家长甚至买人参为孩子补身体。

虽然人参营养价值极高，有调气养血、安神益智、滋补强身的作用，被誉为“百草之王”；但是，正常人是不需要喝参汤补身体的，尤其是处在发育期的青少年。如果让孩子经常喝参汤，不仅不能起到益智健脑的作用，还会使孩子产生过度的紧张与兴奋，严重者甚至会引起失眠和头晕头疼。所以，青少年一定要慎用人参，不要盲目乱补营养。

少吃速成肉

青少年普遍喜欢吃肉，肉不仅味道鲜美，而且可以为身体的发育提供大量营养，但目前市场上的速成肉越来越多，严重影响了青少年的健康。速成肉一般指的是通过速成手段喂养出来的鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊等动物。由于这些动物在饲养过程中强行喂入了大量的生长素，所以造成脂肪与残留生长素的堆积，同时，导致具有保护大脑功能的不饱和脂肪酸含量减少。如果人食用了这样的肉，就会受到生长素的刺激，不仅容易长胖，也容易使大脑功能受到影响。青少年尤其要少食或不食速成肉，否则将会影响大脑的发育与健康。