脂肪性肝炎患者对症配餐
一日食谱推荐:
注:除了上表中推荐的菜品外,下面推荐的2道养生菜也是极其适合脂肪性肝炎患者作为辅助食疗的,患者可以根据个人口味自行选择与搭配。
推荐食谱
麻酱白菜帮
■原 料
大白菜帮子6片,蒜1瓣,果仁少许。
■调 料
芝麻酱2大匙,生抽1小匙,醋1小匙,花椒油少许,盐、白糖、鸡精各适量。
■做 法
1.大白菜帮子洗净;蒜去皮,洗净,切成末;果仁压碎。
2.锅内放入适量清水,调入1小匙盐,烧开,放入大白菜帮子,焯熟,捞出,过凉水,控净水,切成小块,码在盘子中。
3.取一个空碗,放入所有调味料,搅拌均匀,至成糊状,浇于码好的白菜帮子上,撒上果仁即可。
