消化性溃疡患者食疗方有哪些?

更新于 2026年11月07日 版权声明
30 消化性溃疡患者食疗方有哪些?

(1)薏米扁豆山药粥:薏米、扁豆各30g,山药45g,佛手、陈皮各9g。共入锅内,加水1 500毫升,文火熬煮成粥。早、晚服食。清血理气和胃。适用于气滞型或热郁型消化性溃疡。

(2)橘皮紫苏粥:陈皮10g,紫苏叶12g,生姜4片,粳米60g。将陈皮、紫苏叶、生姜洗净,用水煎去渣取汁。粳米洗净后,入药汁中,文火煮成粥。早、晚随量服食。行气化滞,和胃止吐。适用于溃疡病属脾胃气滞者,症见食欲缺乏,胃脘饱胀、恶心、呕吐,嗳气频发;亦可用于消化不良。

(3)川楝绿豆饮:绿豆30g,川楝子15g,大枣12枚。将上味洗净后一起加水煎汤。每日服用1~2次。泄热和胃,适用于郁热型胃、十二指肠溃疡。

(4)黄皮寄生瘦肉汤:猪瘦肉250g,黄皮寄生30g,黑老虎12g,红枣4个。将黄皮寄生切碎,洗净;猪瘦肉洗净,切块;黑老虎、红枣(去核)洗净。一齐放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煮1小时,调味即可。随量饮汤食肉。行气疏肝,活血止痛。适用于气滞血淤型溃疡病。

(5)肉豆蔻粥:肉豆蔻6g,生姜少许,粳米30~60g。将粳米洗净,加水适量,文火煮成粥。把肉豆蔻研末,生姜切丝,加入粥中,再煮10~15分钟,调味即可。早、晚随量服食。行气消胀,温中开胃,涩肠止泻。适用于溃疡病、胃炎属食滞者,症见胃脘胀满,腹中冷痛,食少呕吐;或寒湿型泄泻,痢疾。

(6)饴糖豆浆:饴糖15g,豆浆400毫升。将饴糖与豆浆一起共煮沸即可。早空腹饮用,每日1次,连服7~10日。温中健脾,和胃止痛。适用于脾胃虚寒型胃、十二指肠溃疡者。

(7)花生乌贼骨粉:乌贼骨、生花生仁、炒花生仁各150g。将上三味共碾成细粉,搅匀装入容器中备用。每次1~2匙,每日服3次。7~10日为1个疗程。消炎止痛,补脾养胃。适用于胃溃疡、胃炎伴有胃酸增多者。(https://www.daowen.com)

(8)茉莉花佛手粥:茉莉花6g,鲜佛手10g,粳米60g,白糖适量。将茉莉花、鲜佛手用水煮开后捞出,然后同粳米加入锅中煮粥,稍稠,加入白糖适量,佐餐服食。消热化湿,行气止痛。适用于胃及十二指肠溃疡。

(9)砂仁粳米粥:砂仁5g,粳米60g。先将粳米淘净煮成粥后,调入砂仁末,再煮沸1~2开即可。分、早晚2次服用。行气调中,和胃健脾。适用于胃及十二指肠溃疡的辅助治疗。

(10)莲子桂花羹:莲子60g,桂花2g,白糖适量。先将莲子用清水浸泡2小时,去心,入沙锅中,加水煮1小时至莲肉酥烂,加入桂花2g,白糖适量,再炖5分钟即成。每日晨起空腹食下,20日为1个疗程。有补心益脾,温中散寒,暖胃止痛的功效。适用于胃溃疡,症见胸脘胀满、食欲缺乏、恶心、呕吐、上腹疼痛等。

(11)平菇炖肉:猪精肉250g,鲜平菇250g,料酒、食盐、葱段、姜片、生油各适量。先将猪肉洗净,入沸水锅氽片刻,捞出,用水冲洗干净,切块;平菇洗净;然后把肉块放入锅中,加入料酒,摆上葱节、姜片,注入清水适量,先用武火烧沸后改用文火炖至肉熟烂,倒入平菇炖至平菇熟透入味即成,佐餐食用。具有改善人体新陈代谢、增强体质、防癌抗癌之功效,适用于慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等病症。

(12)蜜糖红茶:红茶5g,蜂蜜、红糖适量。将红茶放入保温杯中,以沸水冲泡,加盖温浸10分钟,再调入蜂蜜与红糖适量,饭前趁热饮用,每日3剂。有温中健胃、助消化功效,适用于胃、十二指肠溃疡病。

(13)饴糖饮:饴糖1~2匙,温开水化服,每日数次。可治胃脘寒痛及慢性胃及十二指肠溃疡。

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