急性肝炎患者的饮食应注意什么？

（1）要少食多餐，每餐不宜吃得过饱，以免增加肝脏负担。

（2）食物要新鲜，易消化，适当摄入肝类、鲜鱼、瘦肉等，宜多食新鲜蔬菜、水果。蛋白质食物不宜太多，宜每日每千克体重1～1．5克优质蛋白质，以免加重肝脏负担。

（3）补充足够的糖类，从米、面等主食中摄取碳水化合物，一般成人每日不少于300～400g。(https://www.daowen.com)

（4）若腹部胀气较甚，应暂时少食或不食牛奶、豆浆，少食蔗糖、山芋、土豆、红薯等产气食物。

（5）多饮水，每日应饮1　500～2　000ml水，以利小便，促进代谢，加速毒素排泄。

（6）在患病期间，忌食高脂、油炸煎炒及烧烤食物；辛辣刺激性食物；海腥食物及羊肉等热性食物，绝对禁酒，否则导致肝病加重。