雷敩与《雷公炮炙论》
中药炮制,由来已久。《灵枢·客邪》篇中“半夏秫米汤”的半夏,已注明经过炮制,《伤寒杂病论》对药物炮制要求记载甚详,如麻黄去节、杏仁去皮尖、牡丹皮去心、大黄用酒浸等。自汉代以来,中药炮炙方法不断改进,经验不断积累,至南朝宋时,出现我国第一部炮制专著——雷敩的《雷公炮炙论》。
(一)作者及著作流传
雷敩,南朝宋药学家。其生平事迹,各家文献记载不一,明代徐春甫《古今医统》称“雷公为黄帝臣,姓雷名敩”,北宋苏颂则说是隋人。言雷敩为刘宋时人,大多依据南宋赵希弁《郡斋读书后志》之说:“《雷公炮炙》三卷,古宋雷敩撰,胡治重定,述百药性味炮熬煮炙之方。”重定者胡洽原名为胡道洽,后因避讳而改名,系南朝宋人。李时珍《本草纲目·序例》也提出:“《雷公炮炙论》,刘宋时雷敩所著,非黄帝时雷公也。”目前,多数学者认为,《雷公炮炙论》为南朝宋雷敩所撰。
《雷公炮炙论》在元代前后亡佚,其内容被历代本草著作引用。北宋唐慎微《证类本草》收载该书234种药物,明代李时珍《本草纲目》也转录254种药物。明代李中梓曾辑录《炮炙论》,但错误缺漏不少。1932年四川张骥有该书辑本。今人尚志钧《雷公炮炙论》辑校本,搜集资料比较完整,是研究雷氏学术经验的重要参考书。
(二)《雷公炮炙论》的主要成就
雷敩擅长药物炮制,约于5世纪撰成《雷公炮炙论》。该书3卷,载药300种,系统记述药物的性味、煮熬、炮制、修治等理论和具体操作方法。其主要成就如下。
1.记载多种炮制方法(https://www.daowen.com)
该书述及的炮制方法有炮法、炙法、焙法、煨法、蒸法、煮法、去芦、去足、制霜、制膏、酒制、蜜制、药汁制等10多种,几乎包括当今通用的炮制方法,内容丰富,论述详尽。所记载的炮制方法,经现代药理实验证明,大多正确,如巴豆加麻油同煮以减轻巴豆的毒性;大黄剉蒸以防被酵素酶解而失效;苏木、沉香等含挥发油,不宜用大火高温;乌头则应以高温炮制减其毒性等。
2.药物修治规定详细
对药物修治,如净制、粉碎、干燥、储藏等方面,该书都有详细要求,仅药材粉碎,就有细锉、捣细、捣筛极细、杵粉、研、酵磨、槌破等不同。干燥方法有阴干、暴干、晒干、风干、日干、吹干、悬令干等之分。对某些药物则要求“忌铅器”“忌铁器”“忌铜器”“忌风”“忌火”等,这些注意事项和规定都有一定科学性。
3.炮制范围涉及广泛
该书论述药物炮制,包括炮制时间、不同药物修治要求、醪醯辅料取舍和用量、操作工艺流程、文武火候的掌握、中药饮片的储存、药材真伪优劣鉴别和注意事项等,涉及面广泛、系统全面。该书所述中药炮制内容,受到历代制药业的重视。如描述炮制火力的“文火”“武火”“中火”等专用术语,沿用至今。
《雷公炮炙论》系统总结南北朝以前有关中药加工炮制的经验,成为我国现存第一部炮制学专著。该书论述的药物炮制方法,对后世中药炮制的发展有较大影响。后世中药传统炮制工艺“炮制十七法”,就是在《雷公炮炙论》基础上发展起来的。