水是一种重要的营养成分, 成年动物体成分中1/2～2/3由水组成，初生动物体成分中水分高达80%。在动物生产上，水一般容易获得，但水质容易被忽视。保证动物供水的充足和饮水卫生，对动物的健康和生产具有十分重要的意义。
