一 引进品种
1.萨福克羊
（1）原产地及育种史 萨福克羊原产于英国英格兰东南的萨福克、诺福克、剑桥和埃塞克斯等地，是以南丘羊为父本，当地体大、瘦肉率高的黑脸有角诺福克羊为母本杂交培育而成的，是19世纪初培育出来的品种。萨福克羊在英国、美国、澳大利亚等国被用作终端杂交父本。
（2）外貌特征 萨福克羊分黑头和白头两种，体格较大，头短而宽，公羊和母羊均无角，颈粗短，胸宽深，背腰平直，后躯发育丰满。黑头萨福克羊的头部、耳及四肢为黑色，被毛含有有色纤维，四肢粗壮结实（彩图1）。
（3）生产性能 成年公羊体重100～110kg，成年母羊体重60～70kg。早熟、生长发育快、产肉性能好，产羔率为141.7%～157.7%，3月龄羔羊胴体重达17kg，肉嫩脂少。剪毛量为3～4kg，毛长7～8cm，毛细度为56～58支，净毛率为60%，是生产大胴体和优质羔羊肉的理想品种。
（4）利用效果 因萨福克羊早熟、生长发育快、产肉性能好，美国、英国、澳大利亚等国都将该品种作为生产羔羊肉的终端父本品种。母羊母性好，产羔率中等。我国新疆维吾尔自治区在1989年从澳大利亚引入100多只，除进行纯种繁殖外，还同当地粗毛羊杂交生产羔羊肉。我国引进萨福克羊后，大多对其进行风土驯化，使其适应了各地的自然生态条件，并能保持其原有的优良性状，大量繁衍后代，改善了我国地方品种羊的特性。
该品种可以在农区和半细毛羊产区作为父本与当地母羊杂交，如在山东、河北、河南等地与小尾寒羊杂交，在江浙一带与湖羊进行杂交利用。
2.杜泊羊
（1）原产地及育种史 杜泊羊原产于南非，由有角陶赛特羊和黑头波斯羊杂交培育而成。
（2）外貌特征 杜泊羊属于粗毛羊，有黑头和白头两种，大部分无角，被毛白色，季节性脱毛，短瘦尾；体型大，外观呈圆筒形，胸深宽，后躯丰满，四肢粗壮结实（彩图2）。杜泊羊分长毛型和短毛型，长毛型羊生产地毯毛，较适应寒冷的气候条件；短毛型羊毛短，被毛没有纺织价值，但能较好地抗炎热和雨淋。大多数南非人喜欢饲养短毛型杜泊羊，因此，现在该品种的选育方向主要是短毛型。该品种羊在6月龄以后，其被毛都会生理性自动脱毛，脱毛时间一般从4月开始到11月。公羊脱毛一般比母羊早15天左右。食草性广，不择食，耐粗饲，抗病力较强，性情温顺，合群性强，易管理，能广泛适应多种气候条件和生态环境，但怕潮湿，不耐湿热，在潮湿条件下易感染肝片吸虫病，羔羊易感球虫病。
（3）生产性能 公羔初生重5.20kg，母羔初生重4.40kg；3月龄公羔重33.40kg，母羔重29.30kg；6月龄公羔重59.40kg，母羔重51.40kg；12月龄公羊重82.10kg，母羊重71.30kg；18月龄公羊重106.20kg，母羊重80.20kg；24月龄公羊重120.00kg，母羊重85.00kg。1月龄公羔日增重350g，母羔日增重330g；1～3月龄公羔日增重300g，母羔日增重250g；3～6月龄公羔日增重290g，母羔日增重250g。杜泊羊公羊性成熟一般在5～6月龄，母羊初情期在5月龄。母羊发情期多集中在8月至次年4月；母羊的繁殖表现主要取决于营养和管理水平，因此，在年度间、种群间和地区之间差异较大。正常情况下，产羔率为140%，但在良好的饲养管理条件下，可2年产3胎，产羔率在180%以上，同时，母羊的泌乳力强，护羔性好。王建刚等（2005）报道了从澳大利亚引入我国杜泊纯种羊的种质特性及适应能力：公羊一般在5～6月龄爬跨，体重50～55kg，适宜的配种年龄为15～16月龄，体重90kg左右。母羊初情期为5月龄，体重45～50kg，适宜的配种年龄为8～10月龄，体重60kg左右；初产母羊的情期受胎率为58%，两情期受胎率为96.7%。
（4）利用效果 杜泊羊由于品种特性突出，受到业界普遍关注，从20世纪90年代起，纷纷被世界上主要羊肉生产国引进，我国于2001年开始引入，目前主要分布在山东、陕西、天津、河南、辽宁、北京、山西、云南、宁夏、新疆和甘肃等省、市、自治区。杜泊羊与我国各地绵羊杂交利用取得了较好的效果。
3.无角陶赛特羊
（1）原产地及育种史 无角陶赛特羊原产于澳大利亚和新西兰，以雷兰羊和有角陶赛特羊为母本，考力代羊为父本，然后再用有角陶赛特公羊回交，选择所生无角后代培育而成。
（2）外貌特征 公羊与母羊均无角，全身被毛为白色；颈粗短，胸宽深，背腰平直，躯体呈圆桶状，四肢粗短；后躯丰满，面部、四肢及蹄为白色（彩图3）。
（3）生产性能 成年公羊体重90～100kg，成年母羊体重55～65kg。剪毛量为2～3kg，毛长7.5～10cm，细度为48～58支，胴体品质和产肉性能好，产羔率在130%左右。(https://www.daowen.com)
（4）利用效果 无角陶赛特羊具有早熟、生长发育快、全年发情和耐热及适应干燥气候的特点。我国新疆和内蒙古自治区及中国农业科学院畜牧研究所在20世纪80年代末和20世纪90年代初从澳大利亚引入该品种。除进行纯种繁育外，还用于与地方绵羊进行杂交，生产羔羊肉。该品种在澳大利亚作为大型生产羔羊肉的父系。
4.德克赛尔羊
（1）原产地及育种史 德克赛尔羊原产于荷兰特塞尔岛沿岸，最初本地的徳克赛尔羊属短脂尾羊，在18世纪中叶引入林肯羊、来斯特羊进行杂交，19世纪初育成徳克赛尔肉羊品种。
（2）外貌特征 德克赛尔羊光脸、光腿，短腿、宽脸、黑鼻、短耳，部分羊耳部有黑斑，体型较宽，毛被白色（彩图4）。
（3）生产性能 成年公羊体重100～120kg，母羊体重70～80kg，产毛量为3.5～5.5kg，细度为46～56支纱。母羊性成熟大约7个月，繁殖季节接近5个月，产羔率高，初产母羊的产羔率达130%，二胎产羔率达170%，3胎以上可达195%；母性强，泌乳性能好。羔羊生长发育快，双羔羊日增重达250g，断奶重（12周龄）平均为25kg，24周龄屠宰体重平均为44kg。
（4）利用效果 德克赛尔羊适合在农区和半细毛羊产区作为父本进行杂交生产肉羊。
5.夏洛来羊
（1）原产地及育种史 夏洛来羊原产于法国中部的夏洛来丘陵和谷地，以英国来斯特羊、南丘羊为父本，当地的细毛羊为母本杂交育成。1974年才正式得到法国农业部的承认，并定为品种。
（2）外貌特征 体型大，胸宽深，背腰长平，后躯发育好，肌肉丰满。被毛白而细短，头无毛或有少量粗毛，四肢下部无细毛。皮肤呈粉红或灰色（彩图5）。
（3）生产性能 成年公羊体重110～140kg，母羊体重80～100kg；周岁公羊体重70～90kg，母羊体重50～70kg；4月龄育肥羔羊体重35～45kg。毛长7cm，细度为50～60支。屠宰率为50%。4～6月龄羔羊胴体重20～23kg，胴体质量好，瘦肉多，脂肪少。产羔率在180%以上。
（4）利用效果 夏洛来羊早熟，耐粗饲，采食能力强，对寒冷潮湿或干热气候适应性良好，是生产肥羔的优良品种。
6.德国肉用美利奴羊
（1）原产地及育种史 德国肉用美利奴羊原产于德国，主要分布在萨克林州农区，用泊列考斯和英国来斯特公羊同德国原产地的美利奴母羊杂交培育而成。
（2）外貌特征 公羊和母羊均无角，颈部及体躯皆无皱褶。体型大，胸深宽，背腰平直，肌肉丰满，后躯发育良好。被毛为白色，密而长，弯曲明显（彩图6）。
（3）生产性能 成年公羊体重100～140kg，母羊体重70～80kg。羔羊生长发育快，日增重300～350g，130天可屠宰，活重可达38～45kg，胴体重18～22kg，屠宰率为47%～49%。毛密而长，弯曲明显。公羊毛长8～10cm，母羊毛长6～8cm。公羊毛细度为22～26μm，母羊为22～24μm。公羊剪毛量为7～10kg，母羊为4～5kg。净毛率为40%～50%。繁殖能力强，性早熟，产羔率为150%～250%。
（4）利用效果 我国于20世纪50年代末和20世纪60年代初从德意志民主共和国引入千余只该品种，分别饲养在辽宁、内蒙古、山西、河北、山东、安徽、江苏、河南、陕西、甘肃、青海、云南等省、自治区。该品种对干燥气候、降水量少的地区有良好的适应能力且耐粗饲。除进行纯种繁殖外，曾与蒙古羊、西藏羊、小尾寒羊和同羊杂交，后代被毛品质明显改善，生长发育快，产肉性能良好。该品种是育成内蒙古细毛羊的父系品种之一。
