肉羊6月龄出栏快速育肥技术_农业科学

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前言

肉羊育肥是指在短期内给予肉羊优质饲草快速催肥的一种肉羊生产方式，具有周期短、见效快、效益好等特点。2014年以来，肉羊行情急转直下，种羊生产和自繁自养方式基本处

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第一章肉羊育肥技术概述

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第一节育肥方式和类型

根据饲养方式、圈棚形式、羊的生理阶段、育肥强度、育肥羊的产地和育肥规模等，可将育肥分为不同的类型。(https://www.daowen.com)

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一按饲养方式分类

（1）放牧育肥放牧育肥是指利用天然草场、人工草场、秋茬地等进行放牧，在羊的体重达到上市标准后进行屠宰的一种育肥方式。放牧育肥可以保证羊采食多种青绿饲料，获得较

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二按圈棚形式分类

（1）敞圈育肥敞圈育肥是指将育肥羊在有围栏和饲槽无棚舍的环境下进行育肥。其特点是费用少、成本低，但在寒冷地区和寒冷季节育肥增重慢，无法应对雨、雪等恶劣天气，适

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三按羊的生理阶段分类

按年龄分，育肥可分为羔羊育肥和成年羊育肥。（1）羔羊育肥羔羊育肥是指利用周岁前羔羊生长速度快、饲料报酬高等特点而进行的育肥。羔羊育肥又可分为哺乳羔羊育肥、早

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四按育肥强度分类

（1）短期强度育肥短期强度育肥是指利用断奶羔羊或周岁内的羔羊经过短期给予高营养浓度的日粮进行育肥，使其在短期内增重上市。此种类型的主要特点就是利用羔羊生长速度

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五按育肥羊的产地分类

（1）自繁羔羊育肥自繁羔羊育肥是指利用自己饲养的母羊繁殖的羔羊进行育肥，这种育肥减少了运输费用及应激反应。这种育肥方式既适合于牧区也适合于农区。(https:

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六按育肥规模分类

（1）集约化育肥集约化育肥是肉羊生产发展的趋势，其特点是饲养规模大、饲养水平高、经营方式灵活、机械化程度高。一般集约化育肥的规模多在几千只，适合进行工厂化全进

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第二节肉羊育肥的特点

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一阶段性

适合育肥的羊具有一定的阶段性，3～6月龄是羔羊肌肉生长最快的时期，增重较快，短期育肥效率高，对羔羊进行快速育肥，育肥后的肉质较嫩，口感较好，即肥羔肉生产是发展商

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二时效性

时效性是指利用行情好、价格高的时段进行出栏，如在中秋节、元旦、春节等羊肉消费量增大、价格提升的特殊时期育肥出栏，目的是获得最佳育肥效益。

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三高强度

一般育肥采用高强度就是为了使羊只增重快，经过短期给予高营养浓度的日粮进行育肥，加快羊的增重速度，使其在短期内达到上市标准。

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第三节影响育肥效益的因素

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一品种

适合育肥的肉羊品种应具备早熟、体重大、生长速度快、繁殖率高、肉用性能好、抗病性强等特点，如波尔山羊、萨福克羊、无角陶赛特羊、杜泊羊、德克赛尔羊、夏洛莱羊等世界著

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二月龄

育肥前羊的个体间年龄、膘情等因素都会对育肥效果有影响，肉羊育肥的实质是利用其生长发育的阶段性，通过相应的饲养管理措施，达到增加肌肉和脂肪总量，以及改善羊肉品质的

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三营养

育肥日粮应根据本地饲草资源情况确定，总的原则是一定要有粗饲料，在粗饲料为基础日粮的条件下，选择精料补充料，合理搭配。在粗饲料选择方面，应主要根据本地饲草资源，如

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四饲养管理

1.科学饲喂常用的育肥饲料有混合饲料、颗粒饲料和整粒谷物3种。混合饲料多半用玉米粉与豆饼粉按比例混合，加入维生素和矿物质而成，干草单独喂。颗粒饲料是将混合饲料

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五出栏时机

育肥周期和出栏时机是影响经济效益的重要因素，即使增重速度很快，饲料转化率很高，如果掌握不好育肥时间的长短，把握不好出栏时机，也会影响经济效益。一般断奶后的育肥羊

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第二章育肥羊的品种选择和利用

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第一节品种概述

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一绵羊品种类型

1.根据羊毛类型分类根据羊毛类型分类在西方国家广泛应用。（1）细毛型品种细毛型绵羊的羊毛细度在60支（25μm）以上，如澳大利亚美利奴羊、中国美利奴羊等。

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二山羊品种类型

（1）绒用山羊绒用山羊是一类以生产山羊绒为主的山羊品种。绒用山羊的外貌特征是：体表绒、毛混生，毛长绒细，被毛洁白有光泽，体大头小，颈粗厚，背平直，后躯发达。这

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三理想肉羊品种的特征

（1）产肉性能好作为肉羊，首要特征就是产肉性能要好，屠宰率在50%以上，生长速度快，日增重达到250g，饲料转化率高，肉质要好，可生产高档羊肉。（2）繁殖力

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第二节绵羊品种

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一引进品种

1.萨福克羊（1）原产地及育种史萨福克羊原产于英国英格兰东南的萨福克、诺福克、剑桥和埃塞克斯等地，是以南丘羊为父本，当地体大、瘦肉率高的黑脸有角诺福克羊为母

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二国内品种

1.乌珠穆沁羊（1）产地及分布内蒙古自治区锡林郭勒盟东北部东乌珠穆沁旗和西乌珠穆沁旗，以及毗邻的阿巴哈纳尔旗、阿巴嗄旗部分地区。（2）外貌特征体型高大，

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第三节山羊品种

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一引进品种

山羊的引进品种主要为波尔山羊。（1）原产地及育种史波尔山羊原产于非洲，在品种形成过程中吸收了南非、埃及、印度及欧洲等地的5个山羊品种基因。在南非，波尔山羊分

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《肉羊6月龄出栏快速育肥技术》简介

前言

目录

第一章肉羊育肥技术概述

第一节育肥方式和类型

一按饲养方式分类

二按圈棚形式分类

三按羊的生理阶段分类

四按育肥强度分类

五按育肥羊的产地分类

六按育肥规模分类

第二节肉羊育肥的特点

一阶段性

二时效性

三高强度

第三节影响育肥效益的因素

一品种

二月龄

三营养

四饲养管理

五出栏时机

第二章育肥羊的品种选择和利用

第一节品种概述

一绵羊品种类型

二山羊品种类型

三理想肉羊品种的特征

第二节绵羊品种

一引进品种

二国内品种

第三节山羊品种

一引进品种