育肥羊日粮配合的注意事项
在肉羊生产中,饲料费用占成本的2/3以上,合理的日粮配制除可以合理利用饲料和扩大饲料来源以降低饲料成本外,还可以节省饲料、提高饲料转化率、缩短饲养期、提高出栏率,从而提高养羊的经济效益。做好育肥日粮的配合需要注意以下几个方面:
1.采用适宜的育肥饲养标准
饲养标准就是肉羊的营养需要量,它是经过科学试验得出的结论。饲养标准是科学养羊的依据,对于科学合理地利用饲料,降低饲养成本,具有极其重要意义。我国制定的育肥羔羊和育肥成年羊的饲养标准见表3-32和表3-33。
表3-32 育肥羔羊的饲养标准(每只/日)

表3-33 肥育成年羊的饲养标准(每只/日)

(续)

我国对羊的营养物质代谢规律研究与其他畜种同类研究相比,进展相对较慢,关于育肥羊饲养标准的研究更少。除上述标准外,还可参照美国NRC标准(2007)。注意在应用中不要生搬硬套,应依据育肥羊的品种、年龄、性别、体重、生产性能、自然条件和饲养水平等实际情况加以科学调整和完善,使之更趋于科学合理,要科学地规定每只羊每天应通过饲料供给各种营养物质的数量。
2.满足干物质的供应
干物质(DM)是对所有固形饲料养分需求量的总称,通常用干物质采食量(DMI)来表示。干物质采食量是一个综合性的营养指标。日粮中干物质过高,羊吃不净,造成饲料浪费;干物质不足,会导致养分浓度低,也不利于育肥羊的生长。所以,在配制日粮时,要正确协调干物质采食量与营养物质含量的关系,严格控制干物质采食量。肉羊干物质采食量一般为体重的3%~5%。
3.满足羊只对能量的需求
能量是肉羊的基础营养之一,能量水平是影响肉羊生产力的重要因素。育肥羊对能量的需要,实则是对有机物质的总需要。只有在满足能量需求的前提下,才能充分发挥蛋白质、矿物质、维生素等营养物质的营养作用。否则,即使这些营养物质在日粮中的含量能满足需要,也会影响育肥羊体重的增长,从而影响育肥效果。羊只对能量的需求除了与体质、年龄、生长状况及日粮中能量与蛋白质的比例有关,还随生活环境、温度、湿度、风速、活动程度、肥育、妊娠、泌乳等因素有关。但能量过高对肉羊生产也不利,要掌握控制方法,限量饲喂。(https://www.daowen.com)
4.注意适宜的能量与蛋白质的比例
能量和蛋白质是肉羊营养中的两大重要指标,二者的比例关系直接影响到肉羊的生产性能。配合日粮中蛋白质适量或其生物学价值高时,可提高饲料代谢能的利用率,增加能量的沉积量。日粮中的能量低,蛋白质量不变,为满足能量需要,羊只的采食量增加,则蛋白质摄取量过多,多采食的蛋白转化为低效的能量,很不经济。反之,如果日粮中的能量过高,采食量少,而蛋白质摄取不足,日增重就会下降,也不利于育肥。因此,日粮中能量和蛋白质保持合理的比例,可以节省蛋白质,保证能量饲料的最大利用率。
5.因地制宜选材,严把原料关
应充分利用当地饲料资源,特别是廉价的农副产品,以降低饲料成本,最好是多种搭配,既提高适口性又能达到营养互补的效果。要注意原料的质量,羔羊育肥要选用易消化的优质干草、青贮饲料、青绿饲料,严禁饲喂有毒和霉烂的饲料。所用饲料要干净卫生,同时注意各类饲料的用量范围,防止含有害因子的饲料含量超标。
6.精粗搭配要合理
羊是反刍家畜,能消化较多的粗纤维,在配合日粮时应根据这一生理特点,以青绿饲料、粗饲料为主,适当搭配精料。对早期断奶育肥羔羊应适当降低粗饲料的比例,提高精料的比例。肉羊育肥日粮的精料与粗饲料配合比一般以45%的精料和55%的粗料为宜。增大育肥强度时,精料比例可增加到60%,甚至更高。加大精料喂量,要注意过食引起的肠毒血症和日粮中钙与磷的比例失调引起的尿结石症。
7.饲料品种多样化
配合饲料比单独喂养某一种或几种简单混合的饲料的育肥效果要好。饲料配合时,要尽量做到饲料品种多化,同时要充分利用价格低廉且容易取得的当地原料,要注意原料的安全性。一般的谷物类饲料都可用来育肥羔羊,但效果最好的是玉米。在使用玉米配制饲料时,要注意不能粉碎得过细。对于蛋白质饲料,可以选择一些价格相对低廉的杂粕和优质豆粕结合使用。
8.注意体积和适口性
日粮配合要从羊的体重、体况和饲料适口性及体积等方面考虑。日粮体积过大,羊吃不进去;体积过小,可能难以满足营养需要,即使能满足需要,也难免有饥饿的感觉。育肥羊对饲料在满足一定体重阶段日增重的营养基础上,喂量可高出饲养标准的1%~2%,但也不要过剩。饲料的采食量大致为10kg体重对应0.3~0.5kg青干草或1~1.5kg青草。
9.注意矿物元素和维生素的补充
肉羊体内组织中的矿物质占总体重的0.3%~0.6%,是生命活动的重要物质,几乎参与所有生理过程。缺乏矿物质时会引起神经系统、肌肉运动、食物消化、营养运输、血液凝固、体内酸碱平衡等功能紊乱,影响羊的健康乃至危及生命。此外,肉羊在维持生命活动和生产过程中需要消耗各种维生素,特别是脂溶性维生素在羊体内不能合成,必须在饲料中补给,这样才能满足羊的维持和生产需要。
10.注意用料误区
相对于其他畜种,专业羊用饲料起步较晚,普及率相对较低。传统的养殖习惯是自己配料、各种原料凭感觉混合,往往造成营养不平衡、饲料营养指标不能测定,并且加工工艺简陋,造成浪费。更有甚者用猪料、鸡料等代替羊料,导致浪费,甚至产生黄膘肉、酸中毒等副作用。此外,还要避免精料与粗饲料搭配不合理,以及拌料、饲喂方法不科学等。
【提示】 日粮配合的关键是合理制定和调整日粮配方。配方设计要因地制宜,保证饲料原料的可靠性,对不同批次的原料应进行主要营养成分的常规分析。根据分析结果,对配方做适当微调,以保证饲料养分含量的稳定。要根据不同饲料原料的选择、配比,在满足羊营养需求的前提下,尽可能符合节约原料、降低成本的要求,饲料的适口性要好。应充分考虑羊只对日粮干物质的采食量、日粮浓度及能量与蛋白质的比例等指标;同时,注意饲料的多样性和适口性,尽可能地选用质优价廉的饲料以保证最大效益。