育肥前的准备

更新于 2026年10月10日 版权声明
一 育肥前的准备

1.确定育肥羊品种

品种对育肥效果非常重要,一般我国地方品种育肥增重较慢,国外引进的肉用绵羊品种饲料报酬高,育肥效果好,但购买纯种肉羊的价格高。杂交羊具有两个或多个品种间的杂交优势,因此,生长速度快、饲料报酬高、育肥效果好。因此,在确定商品肉羊生产方式时选择杂交羊是比较经济的方法。

2.选择育肥日粮

育肥日粮应根据本地饲草资源的情况确定,总的原则是一定要有粗饲料,在粗饲料为基础日粮的条件下,选择精料补充料,合理搭配。在粗饲料选择方面,应主要根据本地饲草资源,也可利用一些非常规粗饲料,如酒糟、菌类、食品加工下脚料等。精料要根据育肥羊群规模的大小和有无育肥经验来考虑。现在有很多商品化的精料补充料,分为预混料添加剂、浓缩料和全价料,预混料一般分为1%或4%等比例,即在全价料中添加这个比例,其他由蛋白质饲料和能量饲料来补充。选用预混料一般应具备饲料加工能力,对于中小规模的育肥,建议购买浓缩料,浓缩料一般在全价料中的比例为30%~40%,其他由能量饲料补充。全价精料的价格要高于浓缩料,初次育肥或经验不足的饲养者可以选择全价料。

3.把握育肥周期和出栏时机

育肥周期和出栏时机是影响经济效益的重要因素,即使增重速度很快,饲料转化率很高,如果掌握不好育肥周期,把握不好出栏时机,也会影响利润的获得。一般断奶后的育肥羊经过50~60天的强度育肥能达到40kg左右,日增重达250~300g,但还要看市场行情,有时赶在节前提前几天出栏可能利润不减。实践中,有的育肥效果不错,但没有把握好出栏时机,错过行情最佳时期,结果经济效益不理想。一般在春节前或从进入冬季之后,羊肉的需求量加大,活羊价格上涨,一直涨到春节,因此要关注市场行情,把握好最佳出栏时机。

4.确定好育肥规模(https://www.daowen.com)

饲养规模也是影响经济效益一个因素,从规模化羊场的经验来看,饲养规模是影响效益不容忽视的原因之一,饲养规模加大,成本就会相应提高,如人工费和水电费,而且还要配备相应的后勤保障等设施,无疑增加开支。对于自繁自养的规模羊场来说,母羊的饲养规模要适度,根据当地饲草储量、羊的繁殖水平和市场价格等因素,选择适合的规模。对于育肥规模场和农户来说,规模效益是放大的,有些农户每年秋季买进几百只羊进行秋冬两季育肥,到年底可以收到较好的效益。

5.准备资金

对于异地育肥,育肥羊从别处购买的话,那么资金就是育肥的第一要素,必须要有充足的资金做保障才能获得成功。购羊前要做好预算,包括购买羊只的成本、草料的成本、调运费用等、人工成本、圈舍租金、水电费用等,同时要预留出流动资金。避免购买育肥羊后没有草料资金了,或者前期投入过多,后期由于缺乏资金,降低日粮营养水平,影响育肥效益。因此,在育肥前,要先做好统筹安排,特别是在资金分配上要合理,做好预算,一般购买羊和草料成本大概要占到整个投入的80%~90%,因此,资金是进行育肥的首要因素,特别是异地购买育肥羊和规模化、工厂化、全年均衡生产,一定要做好资金预算。如果是全年生产,还要考虑不同批次和不同季节可能引起不同批次育肥成本投入的变化。

6.准备饲草

为了育肥工作的顺利进行,必须储备足够的饲草,对于放牧育肥来说,饲草主要来自天然草场,而舍饲育肥的饲草全部依靠农作物秸秆、野草、青干草、人工栽培的牧草等。无论规模大小,都应按照育肥羊的数量及采食量计算所需要的饲草量,储备好足够的饲草。通常每天每只育肥羊(6月龄出栏)平均需要干草约0.5kg、青贮饲料0.5kg,那么3000只育肥羊每天需要1.5t干草,1.5t青贮饲料,如此大的饲草需要量,一旦发生断草情况,临时调运是来不及的,针对这种情况,应做好饲草储备工作。特别是在冬季育肥,草料储备更为重要,北方一般在11月进入气候学上所指的冬季,其实在10月中下旬地里的草和植被就已经枯黄,因此在饲草储备方面,要尽早做好越冬准备,特别对于规模羊场和育肥场来说,更要做好饲草储备计划。

应在秋季从附近收购一些像花生秧、红薯蔓、玉米秸等农作物秸秆,购买苜蓿等或混合草粉,每只羊每天按1kg粗饲料计算进行储备。在做饲草储备计划时,需要事先对羊周转做出大致估计,预计冬季成年羊和育肥羊的饲养量,因为这两类羊粗饲料的需要量所占比重较大。另外,粗饲料储备场所要远离火源,可以搭建简易草棚,能够遮风挡雨即可,不需要昂贵设施的投入,以减少投入成本。

精料的供应并不像粗饲料那样具有季节性,但对于规模化羊场还是要储备一些,由于冬季缺乏青绿饲料,羊从粗饲料中获取的营养减少,需要由精料补充,精料的需要量稍大一些。无论是自配精料还是购买浓缩料,都要储备一些玉米,玉米是用量最大的饲料原料,特别是在冬季,遇上风雪天气,或者接近春节时,随时购买有时可能做不到,因此,规模羊场更要做好准备。

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