为什么隔一段时间就很想吃垃圾食品？
很多时候，身体是最诚实的，也许某天你脑海中突然无数次浮现某一种食物的身影，但这并不代表你的自制力出了问题，而是身体在向你发出无声的讯号。英国营养学家肖娜·威尔金森就曾研究了人们对各种食物突然渴望背后的真正含义，当然学界对此仍有争论，不妨先作个参考。
1.巧克力—镁
我们可能会认为，我们想吃巧克力，但其实是身体在告诉我们：我们需要镁。
肖娜说：“镁不但可以通过预防炎症来支持免疫系统，而且在平衡神经系统和减轻焦虑的过程中起到了至关重要的作用。镁对于保持良好的骨骼健康同样重要。对付这种渴望最好的方式就是吃一块黑巧克力（含有80%以上的可可）。食用足够的鱼肉、绿色蔬菜和坚果，也能维持体内镁的水平。”
2.肉—铁
肖娜说：“想吃肉就意味着你的身体需要铁了。有一种流行的饮食趋势是减少对红肉的进食量，但它也是导致缺铁的重要原因。铁在支持免疫系统的过程中起到了至关重要的作用，因为它有助于把氧气输送到全身。没有铁，人们就会变得疲劳困倦。尝试每周至少吃一次红肉，同时食用扁豆、菠菜和南瓜子，因为它们是矿物质和维生素的重要来源。”
3.咸味食品—钠(https://www.daowen.com)
肖娜说：“如果你渴望咸味食物，那可能就意味着你体内的钠含量太低——通常是由于脱水（例如运动后、生病或者喝酒）所造成的。钠有助于维持身体的水平衡和正常的血压。”
肖娜补充道：“你可以食用高钠含量的零食来迅速补充，例如，凤尾鱼干或盐渍爆米花，但是要注意热量，不能一次吃太多。芹菜和胡萝卜中也含有少量的这种矿物质，它们可以满足你对钠的需求。”
4.碳水化合物—色氨酸
肖娜说：“对碳水化合物的渴望是氨基酸数量处于低水平的标志。”
生成血清素所必需的色氨酸是一种能令人感觉幸福的大脑神经化学物质，它对睡眠和清醒周期以及消化功能起着至关重要的作用。缺乏色氨酸会导致情绪低落和焦虑。与其进食难以消化的碳水化合物，不如尝试在饮食中加入适量的、可以为你提供足够数量的色氨酸蛋白质，如鸡肉、鸡蛋、香蕉和核桃等。
不过，即便有了这样的研究，也不能把想贪嘴的原因全归结于此。有时候可能也因为你在生活中有意无意地接触到了这样的食物并受到了影响，才非常想吃。比如走在街上看到别人在吃冰淇淋，你就也很想来一个；看到电视里有人吃泡面，你突然很想念泡面的味道。偶尔吃一点点垃圾食品也没什么关系，生活中心情愉悦很重要，但是千万不要忽略了“偶尔”这个频率关键词。