精心搭配，速制青椒土豆丝

精心搭配，速制青椒土豆丝

蜜汁鸡翅虽然好吃，但可不要贪多哦，不然“脂肪游泳圈”会不知不觉套在你的腰上。为了保持身材，啃完美味的鸡翅，赶紧来点青椒土豆丝清清肠吧！

／材料／

土豆　200克

青椒　1个

葱　适量

／调料／

橄榄油　适量

鸡精　适量

盐　适量

／做法／

1　土豆洗净，去皮，切丝，用清水浸泡。

2　青椒掰开，去籽、蒂，洗净后切丝。

3　将二者分别下开水锅汆烫至断生，用橄榄油、鸡精、盐调味。

注意啦

由于青椒独特的生长方式，农药一般都积累在蒂上，故清洗时应先去蒂。

营养细分析

研究表明，蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种矿物质、维生素及多种有机酸和有益人体健康的微量元素。经常服用蜂蜜，面色会嫩白发亮、白里透红；头发也变得润泽黑亮，更加柔软，脱发、断发现象也会得到改善，而且有助于脱发再生。鸡翅既有补充蛋白质的妙用，又可以解馋，再加上青椒含有的维生素和土豆含有的蛋白质，这个套餐的营养非常全面。

省时有妙招

鸡翅上的细毛不好拔，可将鸡翅放入塑料袋，加入盐揉搓一下，再以清水洗净，就可轻松去掉细毛。如果想味道更好，可以提前一天将鸡翅用盐、酱油、料酒、姜末腌入味。