／材料／莲藕片300克，葱段少许
／调料／香醋、麻油各适量，盐、白糖各少许
／做法／1.锅中加水和少许盐，下入藕片汆烫熟，捞出，沥干。
2.将香醋、麻油、盐、白糖，混合搅拌成汁，倒在藕片上。
3.锅中倒油，下入葱段略炸，将葱油浇在藕片上，拌匀。
