体力活动的能量消耗
2026年08月20日
五、体力活动的能量消耗
体力活动水平的大小最终是通过体力活动的能量消耗来反映的。成年人的能量消耗主要用于基础代谢、食物热效应及体力活动,其中,体力活动消耗的能量约占30%。
链接:基础代谢和静息代谢
基础代谢(BM)是维持生命活动(呼吸、心跳、体温、肌肉张力及某些腺体分泌等)所需的最低能量。基础代谢是在清晨、静卧及未进食的情况下测定的,以便排除食物热效应的影响。食物热效应是指在食物消化、吸收、代谢过程中所消耗的能量。(https://www.daowen.com)
静息代谢(RM)是与基础代谢很接近的代谢状态,测量静息代谢时要求全身处于休息状态,但不要求空腹,机体仍在进行正常的消化活动,这种状态比较接近人们处于休息的状态,称为静息代谢,静息代谢约占总能量消耗的70%。静息代谢比基础代谢增高约10%,增高的部分主要包括食物热效应的能量消耗。
在所有能量消耗的类型中体力活动的能量消耗差异最大,因而也最容易使之发生改变。即使轻微的体力活动也可提高机体代谢率,在高强度运动时,能量消耗的增加可以达到基础代谢的几倍,甚至几十倍。人们在从事体力活动时肌肉活动增加,营养物质通过有氧代谢或无氧代谢的方式提供能量。
影响体力活动能量消耗的因素包括:①体重越重者,做相同体力活动时能量消耗越多;②肌肉越发达者,能量消耗越多,因为肌肉为重要能量代谢场所;③活动强度越大、持续时间越长,能量消耗越多;④对工作不熟练者消耗能量更多,工作熟练者工作效率更高,也更能节省能量消耗。在上述影响因素中,活动强度和持续时间是主要的影响因素,活动强度与活动时牵动肌肉的多少以及负荷(重量、阻力)大小有关。