饮食调理与中医药膳

高血压、高脂血症、糖尿病以及肥胖等心血管危险因素，与不良饮食结构和饮食习惯密切相关。因此，指导患者改善饮食结构与饮食习惯，运用食物进行调理是心脏康复的重要组成部分。西方国家提倡低热量、低胆固醇的地中海饮食和低糖饮料，在防治心血管病方面取得一定成效，相关的现代营养学研究成果也为心脏康复患者提供了膳食指南。(https://www.daowen.com)

中医药膳对人体既有保健功能和营养价值，又有医疗效果，可以达到预防和治疗疾病的双重疗效。中医药膳源于“药食同源”，其真谛在于“三分药，七分养”“药补不如食补”。根据中医学的理论，将每种食物或药物分类，既有寒热温凉“四气”的分类，又有酸苦甘辛咸“五味”的分类。此外，中国传统的饮茶习惯和药茶、药酒等饮品的应用，均有助于心血管病患者的康复和疾病预防。