9.玉米面饼

原料:玉米面、韭菜。

调料:盐。

做法:

①放入玉米面、盐和切碎的韭菜末，搅拌均匀，捏成玉米面球。

②锅中放油，把玉米面球放入锅中压扁盖上锅盖煎。

③一面定型变金黄色时翻面煎另一面，煎熟即可。