原料:糙米炒饭100g,米饭200g,虾仁、猪肉、黄瓜各50g,芦笋、豌豆各30g,鸡蛋1个。
调料:葱花、盐、鸡精各适量。
做法:
①虾仁、猪肉、黄瓜、芦笋洗净,备用。
②将虾仁丁、芦笋丁、青豆分别放入沸水中焯一下,捞出,沥干水分。
③锅置火上,放油烧热,爆香葱花,倒入鸡蛋液,炒至半熟,加入糙米饭、米饭至松散,放入虾仁、芦笋、豌豆、猪肉、盐、鸡精炒匀,出锅前加入黄瓜即可。
提示:常食糙米健体益智,可改善青春痘、黑斑、皱纹、皮肤粗糙等。糙米口感较差,可与大米搭配食用。