喝什么样的水有益健康

前两个问题中我们谈了许多水中与癌症发生相关的成分，有些人说那我就喝纯净水，最省事！还可以避免接触水中致癌物！话虽没错，但是营养专家可能就有话说了！这种纯净水偶尔喝喝是可以的，但是长期喝对人体健康真没什么好处。有人做过一个实验：拿纯净水浇花。1个月下来，花都枯萎了。因为纯净水再加工的过程中，不仅去除了水中的细菌、病毒和杂质，还把其中很多对人体有益的微量元素和无机的矿物质几乎全过滤掉了，所以这样的水其营养价值几乎为零，长期饮用危害极大。(https://www.daowen.com)

那么究竟喝什么样的水才最健康呢？最新的《生活饮用水卫生标准》中，对饮用水的水质设定了“安全标准”，同时还明确了饮用水的酸碱度（pH）应介于6.5～8.5。所以新鲜的、温度保持在20～25℃的白开水是最符合人体需要的饮用水。这样的饮用水不仅无菌，还含有人体所需的十几种矿物质，对人体的新陈代谢、机体免疫力的提高以及女性皮肤的润滑都有着非常好的作用。另外，超过24小时的开水千万不能喝，因为久置的开水中会分解出亚硝酸盐，甚至是微生物，对人体造成伤害。