1.非消化期

胃运动是呈间歇性强有力收缩并伴较长的静止期为特征的周期性运动，这种运动称之为移行性复合运动（MMC）。移行性复合运动的每一周期90～120分钟，可分为4个时相：Ⅰ相（静止期），不出现动作电位和收缩，持续时间45～60分钟；Ⅱ相，出现不规律动作电位和收缩；Ⅲ相，慢波电位上叠加成簇的动作电位，同时出现规则的高振幅收缩，持续时间5～10分钟。禁食时每昼夜有12～16个运动周期，近端胃运动以Ⅰ相为主，维持一定张力，偶见Ⅱ相波；远端则表现为典型的运动周期，尤其Ⅲ相强烈的推进性收缩运动移行，加速胃排空，把胃内容物包括未消化残留食物、细菌、脱落细胞、黏液等“清扫”入十二指肠，接着沿小肠向下清扫，在Ⅲ相还伴有胃酸分泌、胰液分泌和胆汁分泌的增加，为下次消化做好准备。进食后胃移行复合Ⅲ相减少或消失，变为餐后胃运动。(https://www.daowen.com)