1.白菜

（1）性味归经：性平、微寒，味甘。归肠经、胃经。

（2）功效及作用：具有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。本品含有蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷等矿物质。大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也具有意义。同时，白菜还具有防癌抗癌、预防心血管疾病等功效。(https://www.daowen.com)