用科技提升牛奶产量和质量

新西兰Stuff新闻网报道称，新西兰奶农用科技提升了他们的奶牛养殖系统，牛舍的整个系统，包括牛舍自动喂食槽、全自动带有感应器的刷洗系统、排污系统和机器人挤奶系统。自动喂食槽，会将饲料平均分配到任何角落。全自动带有感应器的刷洗系统，为奶牛们洗澡，减少苍蝇的数量。排污系统将牛舍里的污水收集进污水储存系统，并在日后用于浇灌农作物。机器人挤奶系统，让农场工作简单很多，减少了一半人工。机器人使用软件进行操控，奶农可以知道农场里发生的一切。每头奶牛脖子上都有一个识别器，当挤奶的时候，计算机系统会自动识别，分别对待。系统会衡量每头奶牛的产量、热量活动、健康状况、喂食情况，并且可以自动隔离患病奶牛，不混合问题奶。机器人自动挤奶系统1年365d每天24h可以工作，该系统还可以自动指派奶牛进入牛舍或者草场。奶农通过投入现代化的运作系统，奶产量明显提高，由上个季度，每头奶牛的产奶量仅400kg固化奶，提升到本季度，每头奶牛产奶量600～700kg固化奶。现代化的养殖系统，让奶牛得到幸福、满足，奶牛将生产出更多的高产牛奶，并且更健康，加之科学的喂养方式，保证了牛奶的优质营养，使奶农获得更大的经济效益。

国内外奶牛发展的经验告诉我们，完善的奶牛场管理是提高牛奶质量的根本，是控制生鲜奶中体细胞数的有效途径。更低的SCC必然带来更健康的奶牛，更高的产量，更优品质的牛奶，是推动了巴氏鲜奶发展的关键因素。加大对巴氏鲜奶消费引导的宣传力度，完善巴氏鲜奶标识制度，营造一个崇尚消费巴氏鲜奶的良好市场氛围，要使消费者人人都知道巴氏鲜奶才是他们最佳的选择，有利于中国乳业的健康发展。