防癌饮食有哪些

（1）多吃含维生素A（或胡萝卜素）丰富的食物，这对预防肺癌、食道癌、喉癌、膀胱癌等有帮助。

（2）多吃含维生素C丰富的食物，可以阻断致癌物亚硝胺的合成，有预防胃癌、食道癌，对抗烟酒致癌效应的作用。

（3）常吃十字花科蔬菜，如芥蓝菜、包菜、卷心菜等可以阻止致癌物的致癌作用。

（4）多吃含纤维素丰富的食物，可以减少肠癌发病。

（5）基本上不吃高度腌制食品和加工食品的人群，胃癌发病较少。(https://www.daowen.com)

（6）坚持低脂肪饮食习惯的人群，乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、子宫内膜癌的发病很少见。

（7）不吃霉变食物，可以降低肝癌的发病率。

（8）不酗酒，可以降低肝癌、口腔癌、食道癌、胃癌的发病率。