老年人的饮食原则有哪些

（1）平衡膳食：老年人易患的消化系统、心血管系统及各种运动系统疾病，往往与营养失衡有关。应保持营养的平衡，摄入优质蛋白质、低脂肪、低糖、低盐、高维生素和适量的含钙、铁食物，适当限制热量的摄入。

（2）食物易于消化吸收：食物要做到细、软、松，既给牙齿咀嚼锻炼的机会，又便于消化。

（3）食物温度适宜：老年人消化道对食物的温度较为敏感，食物宜温偏热。两餐间可加用热饮料，以解除疲劳，温暖身体而有利于睡眠。(https://www.daowen.com)

（4）养成良好的饮食习惯：少吃多餐的饮食习惯较适合老年人，避免暴饮暴食或过饥过饱。老年人容易饥饿，在两餐之间可适当增加点心。晚餐不宜过饱，夜间热量消耗少，过饱会影响睡眠。