第二章 洋葱生物学基础
洋葱由于原产于大陆性气候地区,当地气候变化剧烈,空气干燥,而且土壤湿度有明显的季节性变化,所以在系统发育过程中,不仅在形态上发生相应的变化;有短缩的茎盘,喜湿的根系,耐旱的叶型,具有贮藏功能的鳞茎;在生理上表现为,在营养生长期要求凉爽的气温,中等强度的光照、疏松、肥沃、保水力强的土壤,较低的空气湿度,较高的土壤湿度,表现出耐寒、喜湿、喜肥,不耐高温、强光、干旱和贫瘠的特点,鳞茎高温长日照时进入休眠期。洋葱属绿体春化植物,植株或鳞茎在低温下通过春化后,在长日照和适宜的温度条件下,抽薹开花结实。种子小,种皮坚硬,表面皱缩并角质化,不易吸水,发芽缓慢。(https://www.daowen.com)