（二）青铜器功用

在商周青铜器铭文中常常可以看到“秬鬯一卣”，如：《孟鼎》中“锡汝鬯一卣”、《牧簋》“锡汝秬鬯一卣”。

文献资料中也可以看到：《尚书·洛诰》“以秬鬯二卣”，《诗经·大雅·江汉》“秬鬯一卣”。从这里可以看出卣是用来盛放用秬鬯酿酒器。《周礼·春官》中有郁人和鬯人的职位。他们的具体任务在《周礼·春官》有记载：

郁人掌祼器。凡祭祀、宾客之祼事，和郁鬯以实彝而陈之。凡祼玉，濯之陈之，以赞祼事，诏祼将之仪与其节。凡祼事，活盥。大丧之渳，共其肆器。及葬，共其裸器，遂狸之。大祭祀，与量人受举斝之卒爵而饮之。

鬯人掌共秬鬯而饰之。凡祭祀，社壝用大罍，縈门用瓢赍，庙用修，凡山川四方用蜃，凡祼事用概，凡疈事用散。大丧之大渳，设斗，共其衅鬯。凡王之齐事，共其衅鬯。凡王吊临，共介鬯。

郑玄注：修，读作卣，中尊也；《说文解字》：鬯，以秬酿郁芬芳修服以降神也；郁，芳也，十叶为贯百，贯筑以煮之为郁。也就是说，卣中盛放的秬鬯是一种用以降神的香酒，文中对卣用作祭祀也说得非常清楚。“庙用修”注是庙祭用卣，注解里说：“庙，谓始祔之祭，非吉际九献之礼，故用卣也。孙冶让云：始祔在卒哭之后，主已祔祖，而祭未纯士，宜用大牢，馈食三献而毕事，而无上尊之祼。”^[2]

从注解里得知卣不仅是用作祭祀的，而且还是地位比较高的一种祭祀器具了。“藏礼于器”，卣肯定也是规格比较高的礼器。更重要的是我们知道祭祀器具随墓主埋入墓中，“及葬，共其祼器，遂狸之”。推而广之，说明在墓葬中出土的礼器确实可以反映墓主的身份地位。那么我们就可以通过墓中出土的酒器来研究墓主的身份地位，进而研究社会等级制度。这是考古学理论中认为墓葬中的器物具有共存性的一个有力证据。