烹饪时间 约2分钟
原料/1人份
白菜120克
青椒40克
红椒10克
调料
盐、鸡粉各2克，食用油适量
制作方法
1 洗好的白菜切丝；洗净的青椒、红椒均去籽切丝，备用。
2 用油起锅，倒入青椒，炒匀，放入红椒，炒匀，倒入白菜梗，炒至变软。
3 放入白菜叶，用大火快炒。
4 转小火，加入盐、鸡粉，翻炒匀，至食材入味，关火后盛出炒好的菜肴即可。
POINT
白菜不宜炒制太久，以免破坏其营养。
