我国北方地区由于无霜期相对较短，在一定程度上限制了生姜的生长和产量的提高。因此，生姜采取保护地栽培，实行春早播、秋延迟收获的技术措施，可以延长生姜的生长期，生育期内有效积温增加，可大大提高生姜产量，并可避免生姜集中上市，对于平衡生姜市场供应，增加种植效益具有重要作用，近年来日益受到重视。
