三 营养诊断
要想做到科学施肥首先就要搞清楚果树园缺乏什么营养元素，缺多少，这就要对土壤和果树进行营养诊断。营养诊断就是通过果树树体分析、土壤分析及其他生理指标的测定，以及果树的外观形态观察等途径对植物营养状况进行客观的判断，从而指导正确施肥、做到平衡合理施肥、改进管理措施的一项技术。对果树进行营养诊断的途径有缺素的外观诊断、土壤分析、叶片分析法等。
1.缺素的外观诊断
外观诊断主要根据生产经验进行判断，简单易行，在生产中应用最广。根据苹果的外观特征规律制成的缺素症状表见表4-1。如果果树同时缺乏两种或两种以上营养元素时，或出现非营养元素缺乏症时，易造成误诊，不易判断症状的根源。另外有时发现缺素症时，为时已晚，所以外观诊断在应用中还是存在明显不足。
表4-1 苹果缺素症状表
2.土壤分析
从果树园里挖取土样，经过适当处理和相应的分析，测定出各种无机盐营养元素、pH、有机质含量等，进行分析，判断某种营养元素的多少，来决定施肥量。虽然采用土壤分析进行营养诊断会受到多种因素，如天气条件、土壤水分、通气状况、元素间的相互作用等影响，使得土壤分析难以直接准确地反映植株的养分供求状况。但是土壤分析可以为外观诊断及其他诊断方法提供一些提示和线索，提出缺素症的限制因子，印证营养诊断的结果。土壤分析是进行配方施肥的前提，特别是能够判断出土壤营养元素的多少，为确定施肥量提供依据，结合外观诊断就基本上可以确定如何施肥了。(https://www.daowen.com)
【注意】 土壤分析结果只能作为施肥的参考资料之一．具体施肥方案还要综合考虑树种、长势、管理水平等因素。
每个土样需要在果园随机选取5～8个点，每个点取土1～2kg，然后混合均匀，再用四分法取出1/4土样送检。果园测土最好分层取样，至少也要分两层，如可选取5～25cm和26～50cm两层。
3.叶片分析法
果树营养诊断最常用的方法是叶片分析法，果树在7、8月体内的养分比较稳定，此时采样能够比较准确地反映出树体的营养元素状况。分析结果出来后要与标准叶样参比值进行比较（苹果的叶标样参比值见表4-2），来判断营养元素是否亏缺。另外果树叶片的营养分析还受遗传特性、生态条件及人工管理等多种因素的影响，所以对结果要进行综合分析和判断。
表4-2 国家标准苹果叶标样参比值
（续）
