有机肥料的作用

利用有机肥料可以提高土壤有机质的含量，并平衡土壤营养，改良土壤结构，提高土壤的缓冲能力。土壤有机质含量提高的同时，土壤团粒结构形成得好，通透性提高，土壤中很多矿质营养元素的可利用程度也会得到改善。在提高土壤有机质含量后，果树树体会生长健壮，容易实现营养生长与生殖生长的平衡，实现年年稳产。同时果实品质、尤其是内在品质高，对病害、尤其是如腐烂病、炭疽病、轮纹病等弱寄生性病害的抵抗力大大增强。(https://www.daowen.com)

要想培育出高档果树，每年都需要向果园施用大量的有机肥料，进行有机生产的果园更要完全依靠有机肥料来为树体提供营养，为了改良土壤，提高土壤的有机质含量，需要更多的肥料。如果单纯依靠购买往往成本太高，无法满足需要，因此如何制作有机肥料是果园进行改土和施肥的前提。一般果园施用的有机肥料就是各种农家肥，如鸡粪、牛粪、羊粪、自家的厩肥等，这样的肥料往往有机质含量低，没有充分发酵，容易使果树产生一些生理障碍。购买的商用有机肥一般有机质含量高，还含有各种矿物质肥料和微量元素，但成本过高，难以大量应用。