构建完善平衡的生态系统
有机果园建设的首要目标就是构建完善的生态系统，利用系统的平衡原理控制病虫害。一般来说系统内的种群种类和数量越多，即生物多样性越丰富，系统就越稳定，病虫害就越难以暴发。在系统内部种群之间能够相互调控，种群之间的调控有正调控也有负调控，负调控包括竞争、捕食、寄生和偏害等。生态防治病虫害及杂草是根据种群竞争、捕食、寄生等相互作用原理，利用一种生物种群压制另一种群，使其不能达到危害农作物的种群密度。
图7-1 果园自然生草
1.果园生草
果园生草可以迅速增加果园内物种的多样性，为各种害虫的天敌提供栖息地，同时生草还可以持续改良土壤，增强果树对病害的抵抗能力。果园生草最简单的方式是自然生草（图7-1），这种方式的生草量大、草种丰富，也有利于各种昆虫繁衍。割草时应该隔行操作，以为各种昆虫，包括天敌留下栖息地。
果园人工生草常用禾本科和豆科。常用草种有三叶草、黑麦草、紫花苜蓿、草木樨、毛叶苕子、百脉根和小冠花等。调查表明果园内生草后小花蝽的数量能增加5～10倍，蚜虫、红蜘蛛的密度降低了60%以上；由于地面游猎性蜘蛛的捕食，使得桃小食心虫的数量一直在经济危害水平以下。
许多天敌昆虫需补充营养，特别是一些大型寄生性天敌，如姬蜂，若缺少营养补充，就会影响卵巢发育，甚至失去寄生功能。小型寄生蜂，如果补充营养，也能延长寿命，增加产卵量。一些捕食性天敌如瓢虫和螨类，在缺少捕食对象时，花粉和花蜜是一种过渡性食物，因此在田边适当种一些蜜源植物，能够诱引害虫的天敌，提高其寄生能力。
2.多种树种品种搭配种植
“相生相克”是生态系统的基本现象，可通过多种作物（或多品种）混栽实现。由于病虫害对寄主寄生的专一性很强，果园多种树种搭配种植可有效阻隔病虫害的传播。但是也有很多果树或树种混合栽培后，存在共生的病虫害，或有化感作用，要特别注意。
在果树种植上，经过长期的观察，人们发现了许多不同树种之间或是果树与其他植物之间的相生相克现象。例如，多数果园附近不能种核桃，“苹果遇核桃，肥猪碰钢刀”。经研究发现，在核桃树的根和皮层内，含有一种叫核桃醌的挥发性物质，它能使许多果树茎秆细胞分离，严重影响其正常生理功能。苹果、梨等果树与桃树混栽会加重食心虫的危害。另外，一般果树不宜重茬，核果类、草莓等重茬危害更大。
3.种植趋避植物(https://www.daowen.com)
在长期的进化过程中，植物对病虫害也产生了独特的抵抗能力。很多植物所产生的次生性代谢产物，如挥发油、生物碱和其他一些化学物质，害虫不但不取食，反而避而远之，这就是忌避作用。主要表现为杀死、忌避、拒食或抑制害虫正常生长发育。利用这类植物（即趋避植物）散发害虫讨厌的浓香或毒性物质，可有效阻碍周围害虫的接近和传播。另外，葱、蒜等葱属均含有多量硫黄化合物，因这些化合物具有葱属间特有的强烈异臭，且具有抗菌作用，可在果园内种植（图7-2）。
研究表明，幼龄苹果园间作薄荷后，苹果轮纹病、炭疽病、早期落叶病危害减轻，桃小食心虫危害率降低，刺蛾危害明显减少，果园一年可少喷4～5遍农药。果园套种藿香蓟后可大量栖息繁殖各类害螨的天敌——捕食螨，可抵御诸如为害苹果、梨、柿、枣、李、杏、樱桃的害螨。
在果园内地边、地沿、行间种植薄荷、蓖麻，可驱避蛾类害虫（图7-3）。在果树行间种植旱金莲属的植物，可以有效地驱除蚜虫。旱金莲属植物能产生一种芳香物质，果树可以吸收这种芳香物质，在树液中流动，蚜虫就消失了。在桃树地里或附近种植洋葱，每年夏天挖出老的再种上新的，由于螟虫不喜欢洋葱的味，可大大减少病虫的危害。苦楝、花椒和印楝油对多种害虫有拒避、拒食和抑制发育的作用。
图7-2 果园种植大蒜
图7-3 果园种植蓖麻
4.种植引诱植物
有些果园害虫有迁入、迁出的习性（桃蚜、金龟子），种植对害虫有诱集作用的植物，可以将果园内的害虫吸引到果园周围的局部区域，进行集中灭杀，同时也可阻挡外部害虫的迁入。种植的引诱植物必须对目标害虫特别有吸引力，最好有一定的经济价值；同时引诱植物对害虫的吸引周期应该比主栽作物开始早，且持续时间长。如果引诱植物上的害虫种群很高，那么就应该用杀虫剂或通过拔除引诱植物等措施控制其危害。
白香草木樨、大豆苗、马铃薯片、玉米苗、藜对黑绒金龟子有诱集作用。白香草木樨体内含有较高浓度的香豆素，香豆素对金龟子具有较强的嗅觉引诱作用。白香草木樨是二年生牧草，早春出苗早，嫩芽茁壮、营养丰富，金龟子成虫出土后易于取食。大黑金龟子、黑皱金龟子等嗜食蓖麻叶，食后不久即麻痹，大都不能复活。七叶树和天竺葵的花对日本丽金龟有毒害作用。种植矢车菊、孔雀草等诱集植物，可以将植物周围的线虫都吸引到诱集植物的根系周围，然后拔掉植株，将根部暴露在阳光下，使线虫因失水而死。田菁可诱集蝽象；李子可诱集梨小食心虫等。
5.果园周围种植隔离带
建立隔离带能起到与常规农田隔离的作用，避免在常规农田种植管理中施用的化肥和喷洒的农药渗入或漂移至有机田块；同时，隔离带与果园生态系统构成完整的生态有机整体，为天敌昆虫提供栖息地；有异味的隔离植物还有趋避作用（如花椒）。但是，也要慎重选择隔离带树种和类型，预防共生病虫害，并且要考虑隔离带的宽度、建立在周围作物的种类和作物生长季节的风向。另一方面隔离带是有机田块的标志，起到示范、宣传和教育的作用。有很多果树不适合在果园周围栽培，特别是核桃、榆树、柏树、槐树和泡桐等不适合在果园附近栽培。
