乙醇的物理性质

乙醇俗称酒精，是无色透明、具有特殊香味的液体，是我们比较熟悉的一种有机物。乙醇的密度比水的小，20℃时的密度为0.789 g·cm-3，熔点为-117.3℃，沸点为78.5℃，易挥发。乙醇能与水以任意比例互溶，能溶解多种无机化合物和有机化合物，是优良的有机溶剂。

各种饮用酒中含有不同浓度的乙醇。杀菌消毒用的医用酒精中乙醇的体积分数是70%～75%，工业酒精中含乙醇96%（质量分数），无水乙醇含乙醇99.5%以上。

图7-8　无水乙醇

议一议

如果只有浓度为96%的乙醇，如何配制成医用酒精？