光的正常功能与病理作用
只要光照强度不是太高,光引起的多种化学反应,眼睛都可以自然痊愈和再生。感光细胞色素(视蛋白)位于视网膜后部光感受器外节里薄薄的膜盘。所有的视蛋白分子都含有视黄醛,它是一种亚分子,在正常的视觉过程中,会因为吸收光子而产生化学改性(褪色),因而必须加以更新。褪色的视黄醛会溢出视蛋白,然后被输送进入视网膜色素上皮(RPE)细胞,在此被更新,然后重新被输送回光感受器。此外,位于外节外端的老化膜盘会被消化掉,以便腾出空间,在外节内端生成新的膜盘。通过吞噬作用,光感受器外端的老化膜盘会被视网膜色素上皮细胞消化掉。光感受器外节基底会生成含有全新色素分子和酶的新膜盘,数日内会慢慢向外移动。有意思的是,不管什么时候,只要我们暴露于强光下(比如阳光),几分钟内,视杆细胞的色素就会全部褪色,由于这个原因,在阳光明媚的日子,我们从室外回到黑暗的室内,就会出现短暂的失明。这些色素必须再生,我们才能重新视物,这需要45-60分钟才能完全恢复。夜晚开车时,明亮的汽车前灯照射,也会发生同样的情况。甚至短时间的汽车前灯照射,我们也会部分失明,至少15分钟内无法看清楚。维生素A(视黄基或胡萝卜素)可以帮助这些色素再生。如前所述,数百万年来,我们的祖先就从饮食中获取这种物质,因此,我们也必须继续从食物中摄取它。这个过程是视觉的正常工作机制,只要我们坚持食用足够的胡萝卜或深绿叶蔬菜,我们的眼睛通常都能终生保持这个过程。
不过,长年暴露于强光,角膜、晶状体、视网膜等组织就会因光子吸收而受到损伤。长期暴露于强光会损伤光感受器。我们对这一机制尚不完全清楚,但有人认为它与视紫红质高度褪色存在部分关系。如果眼睛适应黑暗后暴露于强光,这种损伤就会特别严重。视杆细胞暴露于不同强度的光,就会慢慢适应,其外节的视紫红质数量就会减少,从而预防损伤。此外,维生素C也可以防止强光损伤,但必须在光暴露前服用,这表明维生素C可以直接预防光生成自由基。有一项研究提供了该机制的另一条线索:维生素C的天然L-异构体和D-立体异构体可以有效预防光损伤。这两种形式的维生素C具有相同的抗氧化效果,但只有天然的L-异构体可以发挥维生素C的其他功能(比如合成胶原蛋白),这证实了该效果是源于维生素C的抗氧化功能。N-乙酰半胱氨酸(谷胱甘肽的前体)的L-异构体以及其他具抗氧化生物活性的、能摧毁过氧化氢和羟基自由基的多种化学物质,也具有类似的保护作用。(https://www.daowen.com)
除了视蛋白色素分子,其他分子也可以吸收光子,但并不具备同样的再生能力。蓝光或紫外光光子拥有足够的能量,可以使原子间的化学键发生断裂,因此,光子被吸收后,就会生成自由基,攻击附近的分子。视网膜细胞里的多种蛋白质合成,均会受强光的影响,包括直接的氧化损伤和必需蛋白表达的代偿调节。氧化损伤会不断蓄积,经过数十年的阳光暴露,就会让眼睛细胞失去功能或死亡。光照特别强,氧化损伤很快就会发生;光照较弱,长期暴露,氧化损伤也会终生缓慢蓄积。这些变化可以通过抗氧化剂加以预防,因此,一定要服用足量的维生素C等抗氧化剂,预防这种眼睛损伤。根据肌体维生素C利用的动态流量模式,全天分次服用维生素C(比如每4小时1-3克),整个肌体就可以维持较高的维生素C水平。