金银花性寒味甘,归肺、心、胃经,具有清热解毒、疏散风热、抑菌、抗病毒、抗炎等多种功效,而金银花的疏热散邪作用,对外感风热感冒有一定的作用,所以风热感冒适合饮用。
金银花粥
材料:金银花25克,粳米50克。
做法:金银花放入锅中,加适量水煮沸,留汁去渣。洗净粳米加适量水煮粥,待粥将熟加入金银花汁煮沸即可。
温馨提醒:切记此款粥不适合风寒感冒的孩子。