世界各地的水产养殖模式千姿百态，各不相同，没有统一的标准。如根据水的管理方式可分为开放系统、半封闭系统、全封闭系统。若根据养殖密度则可分为：粗养模式、半精养模式、精养模式。而根据养殖场所处地理位置则可以分为海上养殖、滩涂养殖、港湾养殖、池塘养殖、水库和湖泊养殖以及室内工厂化养殖等。本章将以水的管理方式来分别介绍养殖系统和模式。
