《现代水产养殖技术的创新研究与应用》简介
《现代水产养殖技术的创新研究与应用》这本书是由.吕富著创作的,《现代水产养殖技术的创新研究与应用》共有182章节
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前 言
我国的水产养殖业高速发展，已成为世界第一养殖大国，产业成效享誉世界。进入21世纪以来，我国的水产养殖业保持着强劲的发展态势，为繁荣农村经济、提高生活质量和国民健...
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目录
前 言 第一章 现代水产养殖概述 第一节 水产养殖的基本原理 一、水产养殖的定义和内涵 二、现代水产健康养殖的定义和内涵 三、水产养殖废物的资源化利用 四、水产...
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第一章 现代水产养殖概述
近30年来，我国的水产养殖无论是养殖总面积还是养殖总产量均遥居世界领先地位。然而水产养殖业的大量占用土地资源、水资源以及环境污染的问题已日益引起人们的关注，严重...
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第一节 水产养殖的基本原理
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一、水产养殖的定义和内涵
水产养殖是人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。广义上也可包括水产资源增殖。水产养殖有粗养、精养和高...
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二、现代水产健康养殖的定义和内涵
现代水产健康养殖的概念最早出现于20世纪90年代中后期我国的海水养殖界，并成为当今养殖界最为流行的热门话题。之所以提出这个概念，主要是因为我国水产养殖技术及其管...
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三、水产养殖废物的资源化利用
通过养殖生物间营养关系实现养殖废物的资源化利用是综合养殖依据的最重要原理。我国在1100年前出现的稻田养草鱼就是通过水稻和草鱼间的营养关系实现养殖废物资源化利用...
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四、水产养殖生态防病
除上述的综合养殖模式外，在我国生态防病模式也十分流行。此种方式是将两种动物混养在同一水体，其中一种养殖动物对另一种养殖动物的某种疾病具有预防作用。我国现在流行的...
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五、现代水产养殖其他原理
在我国还有一些基于其他原理的现代综合养殖模式。例如，池塘中套养网箱或网围。养虾池塘中用网隔离混养罗非鱼，既可避免罗非鱼抢食优质的对虾饲料，又可发挥罗非鱼对水质的...
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第二节 现代水产养殖业的发展
我国是农业大国，农业的发展与人类面临的人口、资源、环境三大问题都有密切的联系。水产养殖业是大农业的重要组成部分之一，我国为世界水产大国，也是世界上唯一水产养殖产...
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一、近代我国水产养殖业的发展概况
（一）淡水养殖 我国淡水养鱼有悠久的历史。远在3000多年前的殷末周初就有养鱼的记录，至公元前5世纪的春秋战国时代，陶朱公范蠡根据当时的养鱼经验编写了世界上第一...
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二、近代我国水产养殖业的主要技术
（一）种质资源及保存技术 自80年代起，先后开展了“长江、珠江、黑龙江鲢、鳙草鱼原种收集和考种”“淡水鱼类种质鉴定技术”“淡水鱼类种质标准参数”和“淡水鱼类种质...
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三、我国水产养殖业存在的问题与原因分析
（一）存在的问题 1.种质问题—缺乏品质优良、抗逆能力强的养殖对象 我国水产养殖的生物基本上都是野生型的，未经过家化过程的遗传改良，因而，除保留了野生型对环境温...
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四、新世纪我国水产养殖业发展态势
新世纪我国水产养殖业的发展态势日趋明朗，即朝着生态养殖和工程养殖两个方向发展；其理论基础是运用现代生物学理论和生物与工程技术，协调养殖生物与养殖环境的关系，达到...
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五、新世纪水产养殖业的战略构想
（一）实施生态工程养殖战略，促进水产养殖业的健康发展 世界大多数国家的水产养殖业都有“发展—滑坡—调整—持续发展”的经历。“可持续发展”是世界环境与发展委员会提...
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第三节 我国水产养殖的发展及现状
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一、国内外水产养殖的发展
水产养殖历史最早可追溯到前2500年，古埃及人已开始了池塘养鱼，至今埃及的法老墓上还有壁画描绘古埃及人在池塘里捞取罗非鱼的场景。 在中国，关于池塘养鱼的最早文字...
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二、我国水产养殖的发展现状与问题
我国水产养殖历史悠久，技术精湛，是世界上进行水产养殖最早的国家，也是世界上唯一的养殖产量超过捕捞产量的国家，而且水产养殖业仍在继续快速发展中。在满足世界水产品需...
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第二章 现代水产养殖技术中的水质管理
水体是水产生物生存、生长的首要环境条件，水环境质量的好坏直接影响水体其养殖产量和经济效益。俗话说“鱼水深情”，同人类生存离不开空气一样。在水产养殖中，水质控制和...
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第一节 水的理化性质与水质指标
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一、纯水的性质
（一）结构 水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成，氧原子最外层有六个电子，其中有两个电子与两个氢原子的电子形成共享电子对，另外两对电子不共享。这样就产生了极性，...
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二、海水的性质
海水的理化性质与淡水有许多相似之处，但又有一定的差异。海水的基本组成是：96.5%的纯水和3.5%的盐，因此有盐度一说。盐度指一升海水中盐的含量，因此正常海水的...
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三、水质指标
作为一个从事水产养殖的工作者而言，有一些水质指标是必须熟悉的，如pH和碱度、盐度和硬度、温度、溶解氧、营养盐（包括氮、磷、硅等），因为这些指标直接影响养殖水环境...
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四、其他水质指标
（一）透明度 透明度指的是水质的清澈程度，是对光线在水中穿透过程中所遇阻力的测量，与水中悬浮颗粒的多少有关，因此也有学者用浊度来表示。若黏性颗粒，小而带负电，则...
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第二节 养殖用水的过滤研究
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一、机械过滤
（一）网、袋过滤 这是一种最基本也最简单的过滤方式，目的是去除漂浮在水中的粗颗粒物，一般用于将外源水泵入蓄水池以及池塘养殖进水过程。使用时，将网片、网袋套在进水...
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二、重力过滤
重力可以使养殖用水中的水和比水重的颗粒分开，密度越大，分离越快。 （一）静水沉淀 这是一种在沉淀池中进行的简单而有效的过滤方法，利用重力作用使悬浮在水中的颗粒物...
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三、离心过滤
沉淀过滤是由于重力作用将水中比重较重的颗粒物与比重较轻的水分离，如果增加对颗粒物的重力作用，则过滤速度会加快，这就是离心机的工作原理。许多做科学实验的学生对小型...
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四、生物过滤
（一）生物过滤类型 几乎所有的水产养殖系统中都存在某种程度的人为的或自然的生物过滤，尤其在封闭式海水养殖系统中（如家庭观赏水族缸）中，生物过滤是不可或缺的。与机...
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五、化学过滤
与生物过滤类似，化学过滤也是去除溶解于水中的物质。这些物质包括营养物质如氨等，而且还能去除一些硝化菌无法有效去除的物质。 （一）泡沫分馏 泡沫分馏的原理比较简单...