二、网箱养殖
网箱养殖可能来源于最初在港湾、湖泊、浅海滩涂上打桩，四周用绳索围栏的方式，这种简单原始的养殖方式至今仍有人用来养殖一些鱼类。现代网箱养殖业就是受这种养殖方法的启发，他们使固定在底部的网箱浮起来，走向深水区，并逐步发展流行，尤其在如北美、欧洲、中国、日本等沿海国家或地区。欧洲主要养殖鲑、鳟鱼类，北美以养殖鲇鱼为主，而中国和日本等东亚国家养殖种类较多，一般多以名贵鱼类为主，如大黄鱼、鲷鱼、石斑鱼等。中国内陆湖泊、水库网箱养殖也很盛行，养殖种类有草鱼、鲤鱼、黄鳝等淡水鱼类。网箱同样可以养殖无脊椎动物，如蟹类、贝类等。中国沿海盛行的扇贝笼养其实也是一种小型网箱养殖。
网箱形状多为圆形（图3-1），或者是矩形（图3-2），网箱大小根据养殖种类，企业自身发展要求和管理能力而各不相同，小的几个立方米，大的可达几百立方米，比较常见的规格在20～40 m3，如中国福建大黄鱼的网箱规格多为3.3 m×3.3 m×4 m。大网箱造价较低，但管理和养殖风险也较高，一旦网箱破损，鱼类逃跑，损失巨大。有的网箱表面加盖儿可以防止鸟类侵袭。一般网箱养殖需要租用较大的养殖水面。
虽然网箱的成本较高，而且使用期限也不长（一般不超过5年），加之经常需要修补，管理技术要求也相对较高，但优点也很突出。首先网箱养殖最适宜那些运动性能强的游泳生物养殖，而且捕获十分方便，即需即取。几乎可以100%的收获。其次养殖密度比池塘高得多，只要网箱内湾水流交换畅通，就可以大幅度提高养殖密度，如日本、韩国的黄尾鲫养殖，密度可达20 kg/m3。
网箱由三部分构成。
（1）箱体：有框架和网片。
（2）浮子：使网箱悬浮于水中。
（3）锚：固定网箱不使其被水流冲走。
图3-1 海上网箱养殖（圆形）
图3-2 海上网箱养殖（矩形）
网片由结实的尼龙纤维（聚乙烯、聚丙烯）材料编织而成。网目大小依据养殖对象的个体大小设定。一般网箱为单层网，有的网箱加设材料更为结实的外层网，既保护内网破损，又防止捕食者侵袭。网箱的顶部通常加盖木板，或直接拟盖网片，两侧需设置投饵区。颗粒饵料在水中下沉很快，如果不及时被鱼摄食，就会从底部或边网流走。因此投饵区不要设在紧贴边网处。
网箱养殖最易遇到的问题有以下几点。
（1）各种海洋污损生物容易附着在网箱上，增加网箱的重量，同时降低网箱内外水的交流，影响水质。
（2）海水对网箱金属框架的腐蚀损坏。
（3）紫外线对塑料材质的腐蚀损坏。
（4）海浪或海冰对网箱的破坏。
为解决上述问题，材料上现多改用玻璃钢框架加铜镍网，造价可能贵些，一次性投资较大，但耐腐蚀，不易损坏，寿命长，长远看比较经济合算。
制作浮子的常用材料是泡沫聚苯乙烯，这种材料既轻又便宜，而且经久耐用，不易被海水腐蚀。一般小网箱的浮子用塑料球即可，而大网箱则需较大的浮筒，有的甚至用充气的不锈钢筒。
一些特别大的网箱上设有悬浮式走道，便于管理者投饵和捕获。网箱的底部必须与水底有足够的距离，防止鱼类直接接触水底部沉积的残饵、粪便等废弃物，因此网箱养殖一定要选择有足够水深的区域。网箱的顶部宜稍微露出水面为宜，不能太多，否则降低了网箱的有效使用率。
网箱通过锚固定在某一区域，根据风浪、底质等不同情况来选择锚的重量。要充分估计风浪对网箱的冲击力量，以不致网箱被轻易冲走。有条件时网箱也可以几个一组，直接用缆绳固定在码头、陆地某个坚固物体上。通常网箱在水面上成排设置，便于小船管理操作。网箱成排设置一般不能过多，否则，水流不畅，影响溶解氧和废水交换，降低养殖区域内的水质。淡水湖泊、水库中水流、风浪较小，网箱更不能设置太密。
多数网箱养殖集中在海湾、近海，主要是因为管理方便，网箱容易固定。但海湾、近海水域往往也是交通繁忙，人类活动频繁，水质污染较严重的地方。因此网箱养殖的发展方向是向远海深水区发展，这里水质稳定，污染小，鱼类生活好，成活率高。当然远海深水养殖管理要求高，风浪冲击危险大。